Терміни прийому їжі під час схуднення - одна з тих тем, які навколо вас сповнені міфів. Анекдоти, гіпотези, припущення та спостережні дослідження - інструменти, що використовуються для розмови на цю тему. І насправді, коли публікуються серйозні огляди, вони приходять до досить безрезультатних висновків, оскільки на даний момент не так багато доказів. Це випадок з дослідженням, проведеним Американською асоціацією серця.
Одне з найважливіших питань щодо часу прийому їжі - це кількість споживаних калорій. Але насправді приказка «їсти сніданок як король, їсти як принц і вечеряти як жебрак» все ще є переважною ідеєю. Зниження калорійності на обіди залишається однією з тих фундаментальних рекомендацій, які дають людям, які хочуть схуднути.
Але, виходячи зі слів спеціалістів самого Американського кардіологічного товариства, вони вказують, що «вплив часу прийому їжі, особливо години обіду, потребує додаткових досліджень, щоб захистити його. На епідеміологічному рівні висновки свідчать про потенційний згубний вплив занадто пізнього вживання їжі на здоров’я серця та обмін речовин. Але важливо зазначити, що випробувань мало, а результати дуже різноманітні. Тому давати рекомендації стає дуже важко ».
Поточний систематичний огляд
Раніше, систематичний огляд, заснований на вечері та його кількості, не висвітлювався. Зосередити увагу на його впливі на масу тіла, враховуючи всі відповідні дослідження з цього питання. На інтервенційному та спостережному рівні.
Але це дослідження відповідає за питання, чи допомагають обіди глибше схуднути. Десять спостережних досліджень були обрані, щоб побачити можливі зв'язки між вагою та вечірнім споживанням. Крім того, було проведено 8 інших досліджень втручання, щоб побачити можливі наслідки зміни споживання калорій за обідом.
ВАЖЛИВО: Половина обсерваційних досліджень, тобто 5, не виявили зв'язку між вечерею та вагою тіла. А з решти п’яти, хто його знайшов, четверо пов’язали більшу вечерю з вищим індексом маси тіла.
Автори заявили, що аналіз показав, що втрата ваги між групами суттєво не відрізнялася. Найбільша різниця середнього значення становила 0,89 кг, що сприятливо для вечері з меншим споживанням. Неоднорідність була надзвичайно великою.
Що ще, зіткнулись із значними концептуальними труднощами. Оскільки існувало значне розмаїття у визначенні, коли їжа вважається вечерею, кількісна оцінка споживання енергії, системи оцінки дієти та вимірювання результатів.
Висновки
Для подальшого синтезу інформації та надання висновків з цього питання:
- Харчуватися мало пов’язано зі збільшенням втрати ваги
- Що такі стосунки настільки незначні, що їх потрібно довести дослідженнями, які займаються даною темою більш глибоко
- Це може не допомогти вам схуднути, але зменшить індекс маси тіла
Коротше кажучи, хоча недостатньо доказів, щоб захистити, що вживання трохи допомагає схуднути, правда, зменшення калорій насправді має значення. Тобто, якщо вживання малої вечері сприяє збільшенню щоденного дефіциту калорій, то це буде позитивно. Не забуваємо, що важливим є сама структура раціону, а не час доби, який ми їмо.