Навіть при звуці його імені слина пробігла нам по ротах. Настав час познайомитися з цим тропічним фруктом, який менш привабливий зовні, але надзвичайно гарний всередині, з яскравим кольором - ківі.!

яйце

Його походження

Ми знаємо, що ківі має волохатий вигляд, яйцеподібну форму і трохи кислий смак. Але менше людей знає, що ми розрізняємо приблизно 60 різновидів ківі у світі. Найпоширеніший сорт - китайський агрус або, як ми знаємо, волохатий ківі. Як випливає з назви, ківі - це фрукт з Китаю, який розпочав поширюватися в інших країнах лише з 20 століття. Він має приблизно подібні потреби, як виноград, тому можна припустити, що там, де живе виноград, є і ківі. Однак це не все так просто, оскільки ківі - дводольна рослина. Це означає, що “чоловічі” та “жіночі” ківі, тому тичинні та плодоносні квіти, розвиваються на різних стеблах. Для того, щоб розмножуватися таким способом, слід подбати про те, щоб посадити стебла тичинок серед зростаючих рослин.

На наше здоров’я!

Плід ківі можна обожнювати лише за його смак, але не завадить усвідомлювати і його корисний ефект. Наприклад, ось цікава інформація: ківі містить у десять разів більше вітаміну С, ніж яблуко! Однак це ще не все, оскільки цей фрукт надзвичайно багатий вітамінами А і К. Тож навіть ківі на день значно сприяє зміцненню нашої імунної системи. Крім того, він багатий антиоксидантами, які, як відомо, нейтралізують шкідливі вільні радикали, тим самим пригнічуючи старіння клітин. Завдяки високому вмісту магнію він сприяє захисту нашого організму від стресів, тому споживання ківі особливо рекомендується тим, хто веде стресовий спосіб життя. Оскільки він також містить солі калію та речовини, що будують клітинні стінки, він допомагає виводити холестерин з організму.

Як споживати?

Здебільшого ми просто очищаємо і їмо цей терпкий делікатес. Але насправді, якщо ми натираємо крихітні волоски з поверхні, це може бути дуже смачно, навіть якщо їх очистити, вкусити! Крім того, це надзвичайно хороший інгредієнт для фруктового салату, оскільки його кислий смак чудово врівноважує смак більш солодких фруктів, таких як банан або полуниця. З них також часто роблять коктейлі та смузі, крихітні чорні насіння, які стають таким чином помітними, приємно хрустять під зубами під час пиття напою. Завдяки своєму сприятливому впливу на організм, а також приємному запаху, він часто служить сировиною для різних косметичних засобів.

Трохи цікавості

Мало хто знає, що назву цього фрукта змінювали кілька разів. Вперше він з’явився на ринках США. На той час через політичну ситуацію прикметник “китайський” мав би підозрілий, майже лякаючий вплив на американське суспільство. Саме тоді йому дали назву «мелонета», що означає «диня», що зробило його новий портик набагато дружнішим та популярнішим. Однак це також не виявилося практичним, оскільки диня характеризувалася дуже високим ввізним митом. Врешті-решт, назва, що стосується Нової Зеландії, точніше назва, що стосується птахів ківі, корінних там, була обома, можна сказати, маленькою, коричневою та волохатою.