Завдяки добовій дозі волоських горіхів, учасники експерименту покращили функцію судинної системи, а також знизили рівень нижчого холестерину ЛПНЩ. Загальна якість їхнього меню також покращилася.

належать

Щоденне вживання волоських горіхів може допомогти пацієнтам перед ризиком розвитку діабету 2 типу. Про це заявляють американські дослідники у дослідженні, опублікованому в журналі BMJ Open Diabetes Research & Care.

Як вони писали, в учасниках експерименту хто вони споживали 56 грамів волоських горіхів на день протягом півроку, поліпшення функції судин, а також зниження рівня холестерину ЛПНЩ з високим ризиком.

Результати експерименту переносяться у повсякденне життя?

До складу дослідників входили 31 чоловік та 81 жінка у віці від 25 до 75 років, які мали високий ризик розвитку діабету. Деякі учасники пройшли навчання на початку експерименту, як зменшити споживання калорій. Згодом вони розділили учасників в обох групах підгрупи, причому одна рекомендує додавати волоські горіхи в меню, а інша уникати. Шість місяців супроводжувались тримісячною перервою. Згодом продовжився наступний етап експерименту, в якому підгрупи обмінювались завданнями.

Результати показали, що додавання волоських горіхів до раціону допомогли учасникам, незалежно від того, пройшли вони вступний тренінг щодо харчової цінності продуктів, покращити загальну якість свого раціону. Крім того, покращилася функція внутрішньої оболонки судин, а рівень холестерину ЛПНЩ знизився. Проте індекс маси тіла, відсоток жиру в організмі, внутрішній вміст жиру, кров'яний тиск або рівень глюкози в крові залишалися незмінними.

"Додавання волоських горіхів до раціону збільшило його якість та здоров'я учасників, особливо здоров'я серця та обмін речовин", - пояснив Девід Л. Кац з Єльського університету.

"Ви можете споживати горіхи, не боячись їх отримати, оскільки вони дуже багаті і здаються цілком надійними. Роздрукуйте інші калорії і звільніть собі місце,"він також сказав.