Я готував для історії Пікассо, яка відбувається за двома термінами і в двох місцях.
У сучасному Нью-Йорку, де Селін дізнається, що її бабуся готувала їжу для Пікассо, вона їде до французького Провансу шукати сімейні таємниці. А тим часом ми поїдемо до 1936 року, щоб спостерігати, як Одін готує знаменитого Пабло Пікассо.
Прованс, весна 1936 року
У сонному приморському містечку Жуан-ле-Пін 17-річна Ондін працює в сімейному кафе Paradis. Її відірвало від повсякденного життя приїзд нового гостя з Парижа, який бажає, щоб обід подали на сусідній віллі.
Цей таємничий гість - не хто інший, як знаменитий Пабло Пікассо, який щойно опинився на роздоріжжі життя та мистецтва і сподівається, що його перебування біля моря допоможе йому набратися нових сил. На відміну від нього, молода Ондін тільки починає відкривати свої здібності, таланти та бажання. Зустріч з Пікассо протягом багатьох років вплине на її життя, навіть якщо кожен з них піде своїм шляхом.
Нью-Йорк, присутній
Коли успішна голлівудська візажистка Селіна повертається додому на Різдво, вона дізнається від матері, що колись Ондін колись готувала їжу для Пікассо і нібито навіть отримала від нього фотографію. Після несподіваного удару по долі Селін вирушає на південь Франції шукати таємниці сімейної історії. У хмільній атмосфері Лазурного берега та за допомогою кількох ексцентричних друзів з кулінарного класу він нарешті відкриє не тільки правду про себе та свою сім’ю, але й набере сміливості жити повною мірою.
Історія, яку я приготувала для Пікассо, стосується мистецтва, любові та їжі в чарівному Провансі. Це роман, повний кольорів, смаків та ароматів. Говорячи про мистецтво, сімейні стосунки та силу творчого підходу до життя. Автор чудово пов’язав справжні історичні декорації чарівної Франції з вигаданими персонажами та подіями.
Американська письменниця Каміль Обрей навчалася творчій літературі в Лондонському університеті та коледжі Хамбера в Торонто. Вона працювала над сценаріями щоденних серіалів "Жити одним життям" та "Капітолій", викладала творчість у Нью-Йоркському університеті.
Прочитайте новини, які я готував для Пікассо:
Ондін у кафе Paradis, весна 1936 року
У ПОСЕРЕДНЬОМУ МОРІ урочисто дмухнув солоний південно-західний вітер, який розбив білокрилі припливи та погойдував рибальські човни в Жуан-ле-Пен, і врешті-решт рушив у двір кафе Paradis, де Ондін був зайнятий чищенням овочів.
Того сонячного квітневого ранку вона воліла вибігати на вулицю з роботою, бо кухня в кафе вже перетворилася на котел. Маленька садова тераса була приємно затінена величною алеппською сосною, і Ондін сіла на невисоку кам'яну стіну біля дерева. Гострим ножем вона сумлінно перетасувала та відсортувала весняні прованські скарби - моркву, горох, артишоки, настільки делікатні, що їх можна було подавати в їжу, а зверху додала тонко нарізані лимони, досить солодкі, щоб їх можна було з’їсти з шкіркою.
Вона швидко працювала, і на м’якому блискучому шарі поту відчула порив вітру, що шелестів між гілок сосни. Вони підняли її до сприйняття добрих знаків та застережень природи. Навіть зараз вона відклала ніж, заплющила очі, підняла голову і вітала вітерець, що проходив над її обличчям, освіжаючим вітерцем. Вона рідко вкрадала таку тиху хвилину, коли могла думати. Як тільки в її свідомості почало з’являтися туманне передвіщення більш захоплюючого майбутнього, вона відразу ж намагалася зловити її, ніби намагаючись зловити муху сарани, поки її світло не загубиться.
«Ондін!» - скрикнула мама з кухні. "Де дівчина? Ондін! ”Ондін здригнулася, почувши, як її ім’я поширюється серед блідокам’яних будинків. Вона підняла очі, побачивши обличчя матері, обрамлене віконною рамою, як портрет імпозантної королеви. Хоча для сніданку було занадто пізно, а для обіду занадто рано, кількість обов'язків з приготування страв ніколи не можна було втратити, якби кафе хотіло підтримувати високі стандарти.
Кожен, хто працював у кафе Paradis, знав, яка його робота, навіть смугастий кіт, який вирізав мишку зовсім нерозумно, бо вони наважилися підійти до кухні, а також бульдог, який охороняв будинок перед бомжами, що підкрадаються до легкої здобичі або шукають відкрите вікно. І коли справа дійшла до сімнадцятирічної Ондін, їй було доручено робити все, що наказала їй мати.
Місіс Беланж визирнула з вікна кухні і нарешті помітила свою дочку. - Що ти там робиш, котишся по саду, як паша?
Підійшовши до відкритого кухонного вікна, її тонкий ніс вловив перші ноти сьогоднішнього обідного меню: tarte pissaladie`re, пиріг з цибулею та чорними оливками, тушкована свинина в червоному вині та мирті, а риба - ніби це було ...?
«Буйабе!» - вигукнула вона, дивуючись, чому її мати вибрала цю особливу страву - для якої потрібно було щонайменше шість видів риби - і віддала перевагу більш простому та дешевому рибному супу з буррідом. Ондін підняла чохол і відчула приємний запах. Селера, цибуля, часник, помідори, кріп, перець, петрушка, чебрець, лавровий лист і апельсинова цедра, характерні для півдня Франції, і щось особливо рідкісне і дороге, що зробило суп золотим.