Вибіркове харчування - це не просто діагноз дітей.

їсти

"Я доросла жінка, я ніколи не їла суші. Я ніколи не пробувала авокадо, грейпфрут, курячі крильця, мариновані огірки чи йогурт, і, щоб не шокувати вас, я ніколи не випивала чашки кави Насправді є список страв, яких я ніколи не їв. Вона не їла, набагато довше, ніж список тих, які я їв ".

Цими словами журналістка Рівка Ламберт Адлер описує свою особливу хворобу в дописі для Huffington Post. Вона роками не знала, що існує специфічна назва для її почуття, коли вона напружена, коли дивиться на певні продукти і не може покласти їх у рот.

Його стан відомо в медичних колах, але правда полягає в тому, що це відносно новий розлад харчової поведінки, який визначається з 2013 року. Його називають уникнутим або обмежувальним розладом харчування (англійською мовою він означає ARFID).

Багато людей можуть не знати, що страждають від цього.

Люди не їдять з різних причин, справа не в зовнішності

Хоча ARFID часто зустрічається у дітей та молоді, він може виникнути в будь-якому віці і вражає як жінок, так і чоловіків.

Простіше кажучи, це страх перед їжею, при якому ідея пережовувати, ковтати або навіть думати про перетравлення певної їжі призводить до неприємних станів - у людини стискається горло, хворіє на живіт, напружується або навіть повертається.

Класифікація психічних розладів 2013 року визначає три основні причини, чому люди уникають прийому їжі:

  • страх перед негативними наслідками прийому їжі (нудота, блювота, але також, наприклад, алергічна реакція або страх задухи),
  • слабкий апетит або відсутність інтересу до їжі (вони можуть бути спричинені стресом та психічними проблемами, але також швидким насиченням від невеликої кількості їжі або неможливістю поповнити достатню кількість поживних речовин при активному способі життя),
  • уникати їжі на основі сенсорних характеристик (тобто їжі з певним кольором, консистенцією або запахом, їсти однакові однаково приготовані страви, їсти їжу лише у певній формі, наприклад, нарізану).

Люди, які страждають цією хворобою, тому їдять лише обмежений асортимент продуктів, часто відмовляються скуштувати нову їжу, їдять деякі продукти лише в тому випадку, якщо вони «замасковані» в готову їжу і можуть мати проблеми із запахом їжі або навіть напої, оскільки деякі вони викликають у них опір та анорексію.

У мене вже є передплата - реєструйтесь

  • необмежений доступ до вмісту Sme.sk, Korzar.sk та Spectator.sk та економічної щоденної Індексу
  • більше 20-річного архіву Sme.sk
  • читання та інтерв’ю з додатків TV OKO/TV SVET, Víkend та Fórum
  • необмежена кількість обговорень
  • необмежений доступ до відео та словацьких фільмів на Sme.sk
  • доступний на ПК та в додатках для Android та iPhone

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.