хвилю

11.5. 2016 7:00 Серія сімейного бізнесу В околицях сіл Плавеч та Плавниця біля підніжжя Левочських верхів, здається, час пройшов повільніше. На прилеглих полях, де словацький виробник трав’яного чаю «Агрокарпати» вирощує тридцять різних видів лікарських рослин, на початку квітня нічого не вказує на прихід весни. Однак компанія, управління якою перебрали троє дітей після трьох партнерів, вже готується до нового сезону. Через зростаючий попит основною темою є новий обліпиховий сад, який повинен народити вперше за три роки.

Це як мода на лікарські рослини. Вони також схильні до тенденцій. "Якщо жіночі журнали чи дієтологи заявляють, що вони худнуть, це викликає більший інтерес", - говорить Петро Ванчо, відповідальний за вирощування рослини на підприємстві. Обліпиху вирощують дванадцять років, але хоча колись їм вистачало трьохсот кілограмів і навіть велика їх частина продавалася в якості сировини, сьогодні для своїх чаїв їм потрібно майже чотири тонни.

Нова серія Сімейний бізнес:

  • Наступного разу: Історія родини Сіклієнкових, яка постачає матеріали для клінік пластичної хірургії (Сіклієнка)
  • Криза повернула дітей до сімейного ливарного цеху в Поважжі (Медеко)
  • Батько та син керували кризою та приїздом конкурента. З одного столу (Риба Кошице)
  • Сім'я Дробних здійснює свою велику кінематографічну мрію (Cinemax)
  • Всі статті про сімейний бізнес

Ретельний підхід

Приклад однієї рослини показує, як далеко пройшли агрокарпати за двадцять три роки. Компанія, яка була створена після революції на руїнах кооперативу в Плавницях, сьогодні вирощує лікарські рослини на площі більше трьохсот гектарів і щорічно виробляє понад півмільйона мільйонів чаїв.

Спочатку компанія була заснована в 1993 році шістьма колишніми працівниками кооперативу, але після рубежу тисячоліть у компанії залишились троє партнерів Мікулаш Бобульський, Штефан Ванчо та Мирослав Герик. Після від'їзду ключового замовника з Чехії та настання кризи у 2008 році управління Агрокарпатами взяли на себе їхні діти: Хелена Петрусова, Петро Ванчо та Ярослав Герик. Вони відбудували команду продажів, змінили модель продажу, і сьогодні вони є одними з небагатьох виробників чаю, які майже все вирощують самі.

Продажі компанії зростають майже безперервно. Це не великі цифри, “Агрокарпати” минулого року заробили 1,6 мільйона євро, але компанія обережно ставиться до розширення. "Ми мали можливість піти в одну велику торгову мережу. Це, безумовно, принесло б нам великі обороти, але ми мали б мінімальний, якщо такий є, прибуток. Як би ми пояснили це людям, що вони роблять удвічі більше за рівну оплату? »Пояснює Г. Петрусова, яка спеціалізується на маркетингу та бізнесі.

Агрокарпати в генах обережні. Засновники вже придумали ідею не брати позики, щоб не нашкодити своїм сім'ям у разі банкрутства. Компанія ще не взяла позику і фінансується лише з власних ресурсів. На початку, звичайно, це призвело до ускладнень і в основному перешкоджало зростанню компанії. «Іноді наші батьки не знали, чи варто щось купувати вдома, чи вкладати зароблені гроші в компанію та купувати нові верстати», - згадує Я. Герик, який відповідає за механізацію на підприємстві.

Джерело: Іван Флейшер

З родиною обережно

Водночас кооператив у Плавницях до революції присвятив себе вирощуванню лікарських рослин. Батько Г. Петрусової працював тут головним агрономом, і трави були його хобі. Після падіння соціалізму серед видів діяльності кооперативу він обрав виробництво чаю. Почали з трьох видів. Однак вони не могли заробляти на життя лише агрокарпатами, тому у них також було пов'язане з ними виробництво, в якому вони присвятили себе пошиву, наприклад, для JAS Bardejov, а працівники компанії також поїхали працювати в Чехію.

Вступ другого покоління в компанію відбувся гладко. Поки Я. Герик був у ньому з самого початку, інші два менеджери поступово приєднувались після 2000 року. Коли потрібно було допомогти, вони долучились. "Я все ще жив з компанією. Хоча я працював деінде, я, наприклад, ходив з ними на виставку. Я сприйняв це як нашу компанію ", - згадує Г. Петрусова.

Коли потрібно було знайти заміну фірмовому магазину, батько зв’язався з нею, і вона почала працювати повний робочий день. На початку, як і П. Ванчо та Я. Герик, вона обіймала кілька посад. Починала у фірмовому магазині, потім працювала на фасувальному заводі, менеджером виробництва, врешті-решт, закінчила маркетингом. За її словами, батьки на той час ще не шукали наступників, крім того, що наймали членів сім'ї, вони були стримані. Вони мали однакові вимоги до всіх працівників, що могло призвести до суперечок у справі сім'ї.

Зліва Петро Ванчо, Гелена Петрусова та Ярослав Герик Джерело: Іван Флейшер

Зміни принесли діти

До кризи агрокарпати жили переважно за рахунок експорту кільком сильним клієнтам, під власними чи іноземними брендами. Тому ніщо не змушувало компанію займатися бізнесом. Лише чеська компанія, яка стоїть за чаями Apotheke, постачала до шістдесяти відсотків своєї продукції. Однак за рік до кризи чеський партнер вирішив припинити співпрацю. Він також взяв із собою ноу-хау щодо рецептів та процесу виробництва.

Кризовий 2008 рік означав відхід інших сильних клієнтів та падіння продажів на сорок відсотків. "Інші ніжки, на яких ми стояли, також впали, як пов’язане виробництво чи шиття. Довелося скоротити робочі зміни, люди робили лише чотири дні на тиждень. Єдиною ногою, що залишилася, було виробництво трав’яних чаїв ", - пояснює П. Ванчо.

Агрокарпати знехтували словацьким ринком, тож їм раптом не було де розмістити свою продукцію. Такі конкуренти, як Herbex, Klember або Baliarne obchodu Poprad, демонтували внутрішній ринок. Потім діти засновників придумали власне бачення того, як змінити бізнес компанії. До того часу він був некоординованим та неефективним.

Джерело: Іван Флейшер

Торгові представники продавали продукцію амбулаторно. "У понеділок вони завантажили машину чаєм і поїхали до свого регіону. Поступово вони продавали, і якщо тим часом щось проходило, то потрібно було багато часу, щоб вони повернулися за товаром. Крім того, навіть не можна було охороняти, коли і скільки вони насправді продали ", - говорить П. Ванчо. Він також згадує випадок, коли поліція викликала їх на підприємство. Автомобіль одного з їх торговців був погано припаркований перед басейном, хоча в той час він мав бути в полі.

Вони також шукали натхнення для змін в інших компаніях. Агрокарпати знайшли нових торгових представників безпосередньо з регіонів і перейшли на систему замовлення. Машини розпочали моніторинг. Г. Петрусова подорожувала та особисто вела переговори про контракти з великими замовниками. Поступово двері ланцюгів стали відчинятися.

На сьогоднішній день у Агрокарпат понад 880 клієнтів, вони не залежать від одного великого клієнта. Окрім аптек та мережі магазинів Coop Jednota, які є основними клієнтами, вони також постачають мережі CBA та Bill, а також невеликі магазини здорового харчування по всій Словаччині.

Агрокарпати, с.р.о. Плавниця
індивідуальні дані (тисячі євро)
Базовий CMYK
ДЖЕРЕЛО: Агрокарпатії

Обмін поколіннями

Батьки дали їм зелене світло на всі зміни. Вони побачили, що ситуація склалася погано, і компанія потребує перезапуску. "Ми знали, що покращення відбудеться не відразу, і що кількість компаній також постраждає. Через рік він почав працювати нормально і продажі для нас почали зростати ", - описує кризовий розвиток П. Ванчо. На той час, коли вони продали 750 000 чаїв у 2008 році, вони вже перевищили півтора мільйона минулого року.

За словами Х. Петрусової, батьки в той час почали виїжджати з компанії, і діти поступово взяли на себе управління. "Тоді ми це просто помітили. Ми не боялися іноді ризикувати, бо вірили, що це спрацює. Коли ми побачили, що цифри зростають, ми знали, що робимо добре ", - говорить він. Батьки сьогодні більше не втручаються в бізнес. Вони мають свій вік і повністю передали контроль дітям.

Джерело: Іван Флейшер

Вони розподілили завдання природним чином відповідно до того, хто до чого схильний. Як і в будь-якій меншій компанії, ніхто не займається лише однією діяльністю, але вони допомагають один одному в міру необхідності. Важливі рішення приймають усі троє разом, і вони завжди намагаються домовитись. Вони ще не розглядали можливість передачі компанії наступному поколінню. На думку Г. Петрусової, це повинно відбуватися природно, як і у них. Примушувати дітей до чогось немає сенсу.

"Я, звичайно, хотів би, щоб вони продовжували, якби я міг передати їм досвід. Але якщо дітям не буде цікаво, буде призначений зовнішній директор, неупереджена особа і компанія продовжить функціонувати ", - уточнює П. Ванчо. Важливим фактором є також зарплата, яка не є високою у компанії на сході Словаччини. За його словами, молоді люди, які поїхали за кордон, вже звикли до інших доходів і їх не приваблює повернення на Схід.

Менеджери вже отримали пропозиції продати компанію. Один приїхав зі Словаччини, інший із сусідньої Австрії. "Ми навіть не запитували, скільки вони запропонують. Ми про це не думали. Це сімейний бізнес, і ми бачимо сенс у тому, щоб цим займатись самі », - пояснює Г. Петрусова.

Чай для Ющенка

Агрокарпати також співпрацюють з університетами Кошице, Нітри та Ужгорода у виробництві чаю. Вони дозволяють їм оцінювати нові продукти з точки зору складу та ефектів. Саме рецепт чаю - це ноу-хау, яким володіє компанія. Хтось купує рецепти в університетах, хтось придумує свої. Це також відкрило двері для нетрадиційного замовника.

«В Україні трав’яні чаї застосовували після аварії на Чорнобильській АЕС. Експерти місцевого університету в Ужгороді також рекомендували наші чаї колишньому президентові та лідеру Помаранчевої революції Віктору Ющенку після отруєння діоксинами ", - каже Г. Петрусова. Тоді вони надіслали в Україну двісті упаковок свого фіточею, який допомагає вивести токсичні речовини з організму.

Довгостроковою проблемою для Агракарпат є директива ЄС щодо вимог щодо здоров’я. Він вимагає від компаній, що розміщують на ринку харчові та харчові добавки, використовувати лише попередньо затверджені твердження на упаковці певних речовин та рослин. Вони повинні бути підтверджені клінічними випробуваннями та дослідженнями.

Метою було запобігти неправдивій рекламі продуктів, які, наприклад, обіцяють лікувати суглоби, але не мають таких реальних наслідків. Щодо лікарських рослин, такі докази є довгими, а отриманий перелік вимог неоднозначний. "У нас із цим проблема. Ми повинні схвалити будь-яку заяву, і самі органи влади не зрозуміли щодо цього ", - додає П. Ванчо.

Нові продукти та інвестиції

Наразі Агрокарпати розглядають нові продукти та інвестиції. Зі збільшенням виробництва їм потрібно розширювати існуючі площі. З історичних причин компанія має виробничі потужності у чотирьох різних місцях у Плавницях, Плавчі, Шамброні та Громоші. Це збільшує його логістичні витрати. Довгостроковим планом є консолідація діяльності до Плавниць, де основний склад, сушка, різання та змішування були б.

Однак вони ще не мають точного розкладу. За словами П. Ванча, компанія чекає імпульсу, який би її штовхнув. Цього року Агракарпатії хочуть побудувати новий зал для різання та змішування у Плавницях. "Зараз ми робимо проектну документацію, і у вересні, коли закінчиться сезон, ми почнемо", - пояснює Й. Герик. Інвестиція в орієнтовну вартість 350 тис. Євро стане найбільшою в історії компанії. Поки що вони хочуть фінансувати це з власних ресурсів. Вони також хочуть провести деякі будівельні роботи самостійно. Дж. Герик вважає, що повернення становитиме п’ять-шість років.

Новими продуктами Агрокарпати хочуть зосередитись на косметичній та фармацевтичній галузях. "У нас є технологія виробництва ефірних масел ромашки, тепер нам потрібно знайти ринок, де ми могли б її продати", - говорить П. Ванчо. Це продукт із вищою доданою вартістю, який компанія вже представила фармацевтичним компаніям на виставці в Німеччині. Деякі з них уже звернулися до Агрокарпат із попереднім зацікавленням, але їм ще належить завершити процес сертифікації на біологічну якість.

Водночас словацька компанія вже більше п’ятнадцяти років вирощує рослини, використовуючи систему органічного землеробства. У той час це було чеснотою, оскільки трави не можна було обприскувати гербіцидами. Вони використовуються для знищення бур’янів. На сьогодні в «Агрокарпатах» вже є п’ятнадцять сертифікованих продуктів із маркою біо. Завдяки державній підтримці цього виду вирощування їм вдається підтримувати ціни конкурентоспроможними, незважаючи на більші витрати.

До компанії вже звернулися виробники спецій, які цікавляться їхньою расою, оскільки вона вищої якості, ніж вони купують зараз. Агрокарпати також почали виробляти харчові добавки. Поки що вони мають один продукт проти печії та один для регенерації клітин печінки. Однак складний процес затвердження, який також триває два роки, відштовхував компанію від подальшого розширення цього товарного асортименту.