Вони не їли м’яса, а спеціальний напій пили древні гладіатори!

Спільний проект дослідників з Віденського медичного університету та Бернського університету дослідив кістки, розкопані на кладовищі гладіаторів стародавнього міста Ефес у сучасній Туреччині. Здається, їхні висновки підтверджують гіпотези з давніх джерел, що гладіатори були не тільки вегетаріанцями, але й споживали певний попільний напій, щоб допомогти їхньому тілу швидше регенерувати, повідомляє археологічний новинний портал Past Horizons.

пили

Вчені піддали хімічним дослідженням понад 2000-річні кістки, виявлені в 1993 році. Кількість стабільних ізотопів (вуглець, азот, сірка) в кістках та відношення стронцію до кальцію вимірювали за допомогою спектроскопії.

Стародавні джерела згадують у кількох місцях, що вони є гладіаторами вегетаріанець з квасолі та круп вони жили на дієті. Сучасники часто називали воїнів на аренах людожерами ячменю (hordearii). Недавні результати свідчать про те, що гладіатори, як правило, справді були вегетаріанцями, але це мало чим відрізняється від харчових звичок решти населення, яке здебільшого також харчується без м’ясних каш.

Однак, на думку дослідників, існує суттєва різниця між кістками населення та кістками гладіаторів у тому, що в останніх можна виявити набагато вищий коефіцієнт стронцію. Вчені кажуть, що це свідчить про те, що гладіатори поглинали в організм набагато більше мінералів з якогось багатого стронцієм джерела кальцію, ніж середній римлянин. Тобто, може бути навіть вірним твердження з давніх джерел, що гладіатори пили попіл.

"Овочевий попіл, очевидно, споживався для зміцнення їхнього тіла після фізичних навантажень та для сприяння загоєнню кісток", - пояснив Фабіан Канц, вчений з Віденського медичного університету, який керував дослідженням. Це пов’язано з тим, що кальцій необхідний для побудови та регенерації кісток. "Тоді все було схоже, як і зараз. Ми також їмо магній і кальцій після фізичних навантажень, наприклад, у формі шипучих таблеток", - додав Канц.

Як і деякі інші культури, римляни використовували рослинний попіл як ліки та пряність. Пліній Старший також пише, що зольний напій, який подавали після боїв для зменшення фізичного болю, відігравав важливу роль у житті гладіаторів.