Плоди об’єднуються в спеку, а деякі сорти дозрівають на тиждень-два раніше звичайного. Досвід показує, що дині, персики, нектарини та абрикоси також набагато краще споживаються в спеку, ми їмо більше фруктів у спеку.

швидше

Персики на деревах крижані, але солодкі та соковиті, каже Золтан Секелі, президент округу Національної сільськогосподарської палати, який також є основним виробником. Він каже, що, хоча плодів мало, через січневі заморозки та квітневий град 1/3 урожаю припадає на минулий рік, але ця сильна спека дозріла до плодів, що залишилися, до соковитих. І при спеці майже 40 градусів плоди зійшлися.

У таких випадках дерева хочуть якомога швидше позбутися плодів і вбити урожай - сказав Золтан Секелі, президент округу Сільськогосподарської палати.

І досвід показує, що в спеку споживалося набагато більше фруктів, споживачі купували більше дині та персиків, абрикосів, хоча вони й недешеві.

Дедалі більше людей готують компот і варення, додали господині, додав Золтан Секелі, крижані фрукти також мають чудову насолоду, тому певний мангарикум, за словами фермера, кладеться в банки.