Консультативний комітет США з дієтичних рекомендацій стверджує, що ранній прийом різко знижує ймовірність розвитку алергії на цю важливу їжу.

У заяві, опублікованій Американською комісією з яєць (AEB), зазначено, що «Консультативний комітет з дієтичних рекомендацій для американців видавав рекомендації від народження до 24 місяців і спеціально рекомендував яйця як першу їжу, важливу для немовлят та маленьких дітей, оскільки а також вагітним і годуючим жінкам ".

яйця

Такі наукові припущення базуватимуться насамперед на важливості великої кількості поживних речовин в яйцях, холіні, водночас гарантуючи, що якщо яйця є першою їжею для немовлят, ризик алергії на яйця знижується. Згаданий Консультативний комітет також заохочував яйця для підлітків та підлітків.

Рекомендація курячого яйця в раціоні вагітних матерів допоможе подолати серйозний дефіцит, який зачепить 92% вагітних, які не виконують щоденні рекомендації щодо достатнього споживання холіну, "необхідного та важливого поживного речовини для розвитку мозку плода. Незважаючи на свою харчову важливість, американці рідко вживають холін ".

«Консультативний комітет також спеціально рекомендував яйця як важливу першу їжу. Останні дослідження з профілактики харчової алергії рекомендують вводити яйця, коли дитині від чотирьох до шести місяців. Яйця є важливою першою їжею, оскільки вони забезпечують вісім основних поживних речовин, які допомагають створити здорову основу для життя ", - додав AEB.

Місія AEB полягає у збільшенні попиту на яйця та яєчні продукти у Сполучених Штатах через дослідження, освіту та просування, діяльність, в якій він значною мірою покладається на свій відомий асоційований організм Центр харчування яєць.

“Яйця - це харчова сила, яка сприяє здоров’ю та самопочуттю в будь-якому віці та на будь-якому етапі життя, забезпечуючи життєво важливі поживні речовини, включаючи білок, холін, рибофлавін (вітамін В2), вітамін В12, біотин (В7), пантотенову кислоту (В5), йод та селен, які є цінними в підтримці здоров’я м’язів та кісток, розвитку мозку тощо ”, - зазначив організм.

Консультативний комітет з дієтичних рекомендацій для американців також зазначив, що яйця є джерелом вітаміну D, ще однієї життєво важливої ​​поживної речовини, яка мало споживається жителями провідної світової держави.

Це саме тіло “підкріпило вагомі докази того, що холестерин в їжі не є поживною речовиною. Наука про яйця та холестерин є твердою. Переважна більшість наукових доказів показує, що споживання яєць не пов'язане із серцево-судинними захворюваннями ".

На даний момент в заяві AEB цитується нещодавнє дослідження Гарвардського університету, яке оцінило дані за 30 років, роблячи висновок, що вживання яєць не пов'язане із серцево-судинними захворюваннями. "Основні організації охорони здоров'я, такі як Американська асоціація серця, також стверджують, що яйця можуть бути частиною здорового для серця режиму харчування".

Слід зазначити, що цього року Всесвітній день яєць буде відзначатися 9 жовтня 2020 року.