Одна чашка еспресо об’ємом 30 мл містить приблизно 70 міліграм кофеїну.

кофеїн

Поділитися статтею

Деякі дитячі какао-напої містять стільки кофеїну, скільки третина чашки еспресо. В рамках тесту MF DNES експерти виявили це в лабораторії Університету хімічної технології (ІКТ) у Празі.

Напій M&S Drinking Chocolate, який мав найкращий смак і найвищий вміст какао в тесті, містив 21,6 міліграма кофеїну. Одна чашка еспресо об’ємом 30 мл містить приблизно 70 міліграм кофеїну. Отже, якби дитина випила три чашки цього какаового напою, вона б отримувала стільки ж кофеїну, скільки дорослий в одному еспресо.

Вміст кофеїну пов’язаний із кількістю какао-порошку в напої. Це важливо знати особливо для батьків, які купують дітям якісні продукти з більшим вмістом какао.

У тесті Excelsior Schosana Quick був найнижчий вміст кофеїну. Щоб дитина отримувала стільки кофеїну, скільки в еспресо, йому довелося б випити 21 чашку. Однак у продукті було значно менше какао, ніж у шоколаду для пиття M&S.

Тест MF DNES виявив, що деякі зразки також містили незначні кількості свинцю та кадмію. Вони є шкідливими важкими металами. Однак жоден з напоїв не перевищив гранично допустимих значень згідно з рекомендацією, яка набуде чинності в ЄС з наступного року. "Випробувані зразки належали до менш забруднених какао-продуктів", - сказав Алеш Райхл, керівник випробування в Інституті хімічної технології.

Гарячі шоколадні цукерки провалили тест. Більшість з них - досить тонке какао.
Немає необхідності панікувати через кофеїн і незначні кількості важких металів. Це схоже на, наприклад, ковбаси та інші продукти харчування, на які поширюється принцип "нашкоди багато".

"Потрібно сказати, що какао також містить інші речовини, які є корисними для поживного харчування, і тому дієтологи сприймають їх досить позитивно", - заявив Райхль.
Тест отримав переважно напої, які, згідно з веселими малюнками на упаковці, призначені спеціально для дітей.