Типова висококалорійна західна дієта може спричинити розширення мікробів, присутність яких у нашому організмі може призвести до ожиріння, згідно з результатами дослідження, проведеного групою біологів з Чиказького університету (США), та опублікованого в спеціалізований журнал Cell Host & Microbe.

вони

На думку американських дослідників, ці бактерії, звані Clostridiaceae, розмножуються в нашому тонкому кишечнику у відповідь на споживання продуктів, багатих жиром.

Що стосується мишей другої групи, то вони швидше набирали вагу. Дієта з високим вмістом жиру збільшує кількість певних видів мікробів у тонкому кишечнику, дійшли висновку дослідники. Що стосується бактерій Clostridiaceae, вони сприяють засвоєнню жирів, але в той же час вони замінюють мікроби, які беруть участь у процесі травлення, що призводить до нездатності організму засвоювати ліпіди.

"Наше дослідження одне з перших показало, що специфічні мікроби в тонкому кишечнику безпосередньо регулюють всмоктування ліпідів", - пояснив керівник дослідження Юджин Б. Чанг. І він наголосив, що результати досліджень "можуть мати значне клінічне застосування", а також сприятимуть "профілактиці та лікуванню ожиріння та серцево-судинних захворювань".