Американський лікар каже, що цукор є найгубнішим суперником ожиріння, запевняючи, що це отрута для нашого здоров'я.

цукор

Він є майже у всьому, що ми споживаємо щодня. Чашка кави вранці, морозиво вдень або просто холодний напій, щоб витримати спеку.

Для лікаря Роберт Лустіг, спеціалізується на дитячих гормональних порушеннях та дитячому ожирінні, цукор та надмірне збільшення його споживання є основною причиною ожиріння у дітей.

В перець чилі, згідно останнього 2010 Національний огляд здоров’я, ожиріння впливає на 9,9% осіб віком до шести років. 22,4% дітей мають зайву вагу, що свідчить про те, що кожна третя дитина важить вище норми.

Ось чому тема цукру є важливою в нашій країні, особливо якщо Лустіг каже, що одним із факторів цього індексу є домогосподарства.

Лікар з Каліфорнії завжди висловлював у своїх переговорах боротьбу, яку він веде, щоб донести світові, наскільки небезпечним може бути цей підсолоджувач. Інша проблема полягає в торгівлі. Компанії намагаються продавати свою продукцію, вводячи в їжу більше цукру і, таким чином, викликаючи звикання, щоб люди могли купувати їх знову.

Але Люстіг дає поради щодо скорочення цукру в повсякденному житті.

Помаранчевий: Тільки фрукти, не пийте сік, який продається в супермаркетах або магазинах, оскільки вся ця клітковина залишається поза ним при віджиманні, тому рівень цукру є більш небезпечним.

М'ясо: У зв'язку з цим Північна Америка рекомендує їсти яловичину, яку годують травою, як це роблять в Аргентині. Не так, як це роблять у США, де худобу годують кукурудзою.

Виключіть газовані напої: Вода та молоко - найкращі напої для дітей, каже Люстіг.

Алкоголь: Хоча діти не вживають алкогольних рідин, у них є велика кількість цукру, який у більшості випадків не вказаний у кількості.

Домашнє печиво та тістечка: У цьому сенсі Lustig є більш гнучким. Їх можна їсти, якщо вони зроблені вдома і на третину менше, ніж цукор, який вказаний у рецепті.