Зміст статті: + Переглянути зміст статті

  • Що таке римська страва?
  • Як це працює?
  • Зверніть увагу на різкі перепади температури!
  • Найкраще поєднання овочів і м’яса
  • Хрустка їжа
  • Обслуговування римської чаші

Здорове харчування часто асоціюється з не дуже смачною їжею. Римська чаша - ідеальне рішення в цьому випадку. У цьому типі страв можна готувати різноманітні страви, починаючи з м’яса, закінчуючи галонами та овочами. У вас теж є дім?

римську

Хочете дізнатись більше про римську чашу? У цьому випадку ця стаття саме для вас!

Що таке римська страва?

Це страва, яка може навіть нагадувати класичний деко. Першою його перевагою є матеріал, з якого він виготовлений - Римські миски зроблені з глини. Це надає їм типового червонувато-коричневого або цегляного кольору. Стінки посудини можуть бути прикрашені різними візерунками, які притискаються до мозку. Головною перевагою є те глиняний горщик він дуже добре поглинає воду, що дуже корисно при приготуванні їжі. Таким чином вони зберігають свій смак та аромат, і ми також можемо подавати страву в цій страві!

Як це працює?

Вживання цієї страви не дуже поширене. Почнемо з уже згаданого з водопоглинальною здатністю. Замочіть римську миску перед першим використанням занурте у воду мінімум на 2 години. Повторіть це перед подальшим використанням. Витримати протягом 10-20 хвилин під час багаторазового використання. Вони питають чому?

Завдяки замочуванню ми можемо позбутися запахів, а водяна пара буде виділятися з каструлі під час варіння або випікання. Як результат, їжа там не згорить, отже без додавання жиру вони зможуть готувати. Таким чином, їжа буде низькокалорійною та смачною, оскільки готуватиметься у власному соку, тобто під впливом гарячої пари. Чашу можна помістити в газову або електричну або навіть мікрохвильову піч!

Зверніть увагу на різкі перепади температури!

Глиняні та керамічні горщики витримують дуже високі температури, але чутливі при різких перепадах температури. Це означає римську чашу холодна піч слід зробити. І коли я хочу вийняти його, його не слід відразу ставити на холодну поверхню, оскільки сама чаша гаряча, щоб вона могла легко відскакувати. Найкраще підходять шафи з дерева або пробки. Це стосується і води - якщо казан гарячий, не поливайте його холодною водою!

Найкраще поєднання овочів і м’яса

Після того, як чаша змочена водою, інгредієнти слідують. Обрана вами комбінація залежить від вас - завдяки римській чаші дуже важко наздогнати! У ньому можуть виготовляти лише м’ясо, але найкраще, якщо м’ясо поєднується з овочами, приготованими на пару!

Якщо для приготування м’яса (яловичини, свинини чи птиці) потрібно використовувати овочі, смак та аромат також змішуватимуться, створюючи ідеальне поєднання. Це також стосується гарнірів - ми можемо приготувати його разом з основною стравою також картопля або рис.

Хрустка їжа

Під час варіння або випікання римська миска накривається кришкою, щоб їжа випаровувалася, зберігаючи свій смак і аромат. Якщо ви один з тих, хто любить їсти хрустку їжу, то вона є наша маленька підказка! Хліб одержимість м'ясо вони випікаються, а ви хочете, щоб їжа виглядала хрусткою? Зніміть кришку і закінчіть їжу за кілька хвилин до закінчення випічки.

Обслуговування римської чаші

Завжди майте на увазі, що це так чаша тендітна і він може легко підстрибувати. Це може статися у двох випадках - раптова зміна температури та механічні пошкодження. Працюючи з посудиною, будьте обережні, щоб не піддавати його великим коливанням температури!

Класичне миття посуду губка або пензлик використовувати або чиста і тепла вода. Уникайте натирання раковини, а також миючих засобів. Після миття помістіть у повітряне місце, зніміть кришку і дайте висохнути принаймні одну добу!