Вплив добавки монокомпонентної протеази до дієт зі зниженим вмістом білка та амінокислот на продуктивність бройлерів М.І. GRACIA 1 *, C. MILLÁN 1, O. CASABUENA 1, R. MARTÍNEZ-ALESÓN 2 та A. SMITH 3 1 Imasde Agroalimentaria, SL, Мадрид, Іспанія 2 DSM Nutritional Products, Мадрид, Іспанія 3 DSM Nutritional Products (UK) Ltd, Heanor, Великобританія * e-mail: [email protected] Для того, щоб визначити вплив на продуктивність бройлерів добавки однокомпонентної протеази (RONOZYME ProAct) у дієти, що містять 3% менш засвоюваних речовин амінокислот використовували в середньому 792-денних самців курей Ross 308. Була застосована рандомізована експериментальна схема з трьома процедурами: Т1, стандартна комерційна дієта як позитивний контроль (ПК); T2, дієта негативного контролю (CN), складена з 3% менше засвоюваних амінокислот в середньому (на основі заздалегідь визначених коефіцієнтів поліпшення засвоюваності RONOZYME ProAct для кожного інгредієнта та амінокислоти) та T3, CN + протеаза при 200 ppm. Дієти в основному базувалися на пшениці

вплив

50%) та соєвого борошна та містили фітазу та вуглеводи. Кожну обробку застосовували до 12 повторень 22 курей, кожна до 42-денного віку. Через 10 днів добавки протеази значно покращили ріст (23,5 проти 21,5 г/добу, Р