інулін полісахарид, складний цукор, що міститься головним чином у вірменському корені, цикорії та топінамбурі. Він насправді водорозчинний і складається з довгих ланцюгів фруктози це рослинна клітковина, який є прекрасним замінником цукру і навіть корисним завдяки своєму солодкому смаку: інулін як пребіотик сприяє зростанню корисних кишкових бактерій, кишкова флора баланс.

полягає

Хоча інулін не засвоюється для людського організму, він все ще відіграє привілейовану роль у підтримці нашого здоров’я. Оскільки він благотворно впливає на обмін речовин і зменшує утворення газів він використовується в багатьох дієтичних добавках. Це може підвищити рівень бактерій біфіду в кишковій флорі, одночасно зменшуючи кількість шкідливих бактерій. Оскільки на смак він солодкий, до того ж не впливає на рівень цукру в крові також не можна застосовувати цукрову добавку для діабетиків без побічних ефектів.

Чому інулін здоровий

• Збільшує кількість корисних - пробіотичних - бактерій

• Покращує засвоєння кальцію, заліза та магнію

• Він не підвищує рівень цукру в крові, але також є чудовим замінником цукру, тому діабетики можуть його також споживати.

• Розбавляє рівень холестерину та тригліцеридів у сироватці крові, регулює рівень холестерину

• Захистіть товсту кишку від раку

• Збільшує кількість і частоту стільця, усуває запори

Як дозувати

Рекомендована добова доза становить від трьох до десяти грамів. Ця кількість легко всмоктується в організм за допомогою однієї або двох столових ложок порошку топінамбура або препаратів цикорію. Для вегетаріанців, як правило, не потрібно використовувати його як лікувальний засіб, особливо рекомендується тим, хто споживає мало овочів і фруктів, одужує від лікування антибіотиками або має проблеми зі шлунком. Перевищення верхньої межі рекомендованої кількості може призвести до таких побічних ефектів, як надмірне виділення газів, здуття живота, діарея та легкі шлунково-кишкові спазми.

Ти знав?

Дослідження також підтверджують, що дієта, багата інуліном може пригнічувати розвиток пухлини, яка розвивається в молочній залозі.