Думаючи про те, що відбувається в Японії, я вважаю, що варто написати кілька рядків про місо.
Місо справді допомагає?
Кілька років тому доктор Шінічіро Акідзукі (Нагасакі, лікарня Святого Франциска) провів дослідження, що місо допомагає інфікованим радіацією пацієнтам, виводячи радіоактивні матеріали з людського тіла та контролюючи запалення в організмі, викликане радіоактивністю.
Симптоми променевої хвороби:
Важливо зазначити, що симптоми варіюються залежно від дози, з відповідним зниженням виживання.
- 1-2 сірі опромінення: нудота, блювота, головний біль, слабкість протягом 1-2 днів
- У середній дозі (2-3,5 сірого кольору): лихоманка, випадання волосся, інфекції, кров’яниста блювота, зниження згортання крові до половини доби Вища доза: тремор, висока температура, сплутаність свідомості, дезорієнтація, низький кров’яний тиск
- У разі тривалого опромінення: рак, генетичні порушення
Дослідження:
Доктор Акідзукі експериментував на лабораторних щурах з наступними двома радіоактивними ізотопами, які є в разі катастрофи на ядерному реакторі:
- Йод-131
- Цезій-134
Дослідження показують, що кров щурів, які їли місо, містила на 50% менше йоду-131.
У наступному дослідженні всі випробовувані отримували смертельні дози опромінення, в результаті чого 80% щурів загинули через 1 тиждень, але запалення від опромінення у щурів, що годували неправильно.
У 1945 році в Нагасакі доктор Акідзукі успішно лікував своїх пацієнтів променевою терапією місо, водоростями та коричневим рисом. Ця проста дієта дуже схожа на основи макробіотики, закладені Джорджем Ошавою.