Предмети

Резюме

Це дослідження планувалось оцінити вплив муку винокурних дріжджів (DYS) як джерела білка на продуктивність росту, засвоюваність поживних речовин та показники забою у японських перепелів. Для цього шість перепелів перепелів було рандомізовано на шість дієтичних процедур. Ці дієтичні процедури були; G 1 (контрольна група) годувала базальну дієту (CP 24%, ME 2900 ккал/кг) без DYS, тоді як іншими дієтичними методами лікування були G 2, G 3, G 4, G 5 і G 6, а також базальну дієту, яка містить DYS при 1,5, 3,0, 4,5, 6,0 та 7,5% відповідно. Було відзначено, що споживання їжі та збільшення ваги мали тенденцію до збільшення (Р 1 .

Дистиляційні дріжджові мули (DYS) - це надлишки дріжджів на дні бродильного бака у вигляді мулу під час процесу бродіння цукрової та винокурної промисловості. Його також називають відпрацьованими дріжджами, дріжджовою сумішшю і трубою. Це вважається відходом, і ним дуже важко керувати та утилізувати 10. У Пакистані щорічно виробляється і витрачається близько 1300 тонн DYS 11. Однак його можна використовувати в раціоні птиці. Немає достатніх доказів його використання в японських перепелах, тому в рамках цього дослідження планувалось вивчити вплив осаду винокурних дріжджів як джерела білка на продуктивність росту, засвоюваність поживних речовин, економічні показники та показники забою у японських перепелів.

Результати

Результати порівнювали з дієтами, що містять DYS, на рівні 0, 1,5, 3, 4,5, 6 та 7,5% (Таблиця 1).

Повний розмір таблиці

Збільшена маса тіла

Збільшення ваги було на 13,61% більшим (P

мулу

Перетравність поживних речовин перепелів, що харчуються раціонами, що містять різні рівні DYS *** P 0,05), у птахів, яких годують раціонами, що містять різні рівні DYS (табл. 3).

Повний розмір таблиці

Економічні науки

Економіка харчування дієтами, що містять різні рівні DYS, вказує на те, що виробнича собівартість на 100 г приросту ваги була зменшена за рахунок збільшення включення DYS до 3% (рис. 2).

Економічна ефективність годівлі, що містить різні рівні DYS у перепелів.

Повнорозмірне зображення

Обговорення

Незначна різниця у показниках FCR у початковій та кінцевій фазі, і загалом кращий FCR у дієті, що містить DYS, на рівні 3,0% відповідає нашим попереднім висновкам 16. Шариф та ін. 16 повідомили про незначні відмінності в FCR між дієтами, що містять різні рівні промитих дистиляторів дріжджів. Кахраман та ін. 21 також повідомляв про незначні відмінності між групами лікування, що містять органічну кислоту (суха кислота 3 г/кг), культуру дріжджів (так sacc1026 1 г/кг) та культуру органічної кислоти та дріжджів (суха молочна кислота 3 г/кг і так мішок 1026 1 г/кг) відповідно. На противагу цьому, Nilson та ін. 14 виявили кращий FCR у птахів, що харчуються дріжджами, що містять дієти. Хан 11 також повідомив, що РКЗ значно покращили при дієтах, що містять 6% СДР. Подібні висновки також повідомляли інші дослідники 14, 22. Покращений показник FCR пояснюється тим, що спиртовий мул є багатим джерелом вітамінів, олігомоносахаридів та деяких неідентифікованих поживних речовин, що сприяло кращій діяльності птахів.

Засвоюваність сухої речовини зменшувалась із збільшенням рівня дріжджового мулу вище 3%. Засвоюваність сирого білка також знижувалася із збільшенням рівня DYS. Він був вищим (с. 23, 24. Однак схожість між птахами в контрольній дієті та 3% DYS у пропорції засвоюваності сухої речовини свідчила про те, що DYS може бути включений до 3% у раціони для перепелів без наслідків, шкідливих для сухості Проте засвоюваність сирої білка при 3% включенні DYS може бути зумовлена ​​кращим амінокислотним профілем соєвого шроту в контрольній дієті.

Характеристики туші (відсоток перев’язки, вихід м’яса грудей та м’яса стегна) та відносна вага органів (печінка, серце та шлунок) не мали суттєвих відмінностей (Р> 0,05) у птахів, яких годували раціоном, оскільки вони містили різні рівні DYS. Хоча існували деякі очевидні відмінності у відсотках одягу та інших параметрах, однак, ці відмінності не були статистично значущими. Висновки Шаріфа та ін. (2012) також відповідають даному дослідженню, в якому вони спостерігали незначні відмінності в характеристиках туші у птахів, яких годували 8, 12 та 16% DYS у раціоні бройлерів. Однак, 25, повідомили, що дріжджі мають значний вплив на відсоток приправи та м'яса грудей у ​​бройлерів.

Економіка харчування дієтами, що містять різні рівні DYS, вказує, що виробничі витрати на 100 г приросту ваги зменшуються за рахунок збільшення включення DYS до 3%. Ці результати відповідають Chirwa та Lebitso 26, які показали, що вирощування курей на раніше переробленому активному мулі заощадило витрати завдяки швидким темпам зростання. Результати також узгоджуються з висновками Рамешварі та Картікеяна 9 та Шаріфа та ін. (2016), який дійшов висновку, що вартість їжі була зменшена через додавання DYS до раціону. Це можна пояснити дешевшою доступністю DYS, що призводить до економічно ефективного формулювання раціону.

Завершення

Підживлення зростаючих рівнів спиртових дріжджових шламів у раціоні перепелів призвело до поліпшення приросту ваги, споживання корму та коефіцієнта конверсії корму. Однак включення до 3% спиртових дріжджових осадів показало кращі результати з точки зору збільшення ваги та економічності. Відсоток заправки не впливав на подачу мулу в раціон. Це вказує на те, що спиртові дріжджові мули можуть бути включені в раціон перепелів до 3% без будь-якого шкідливого впливу на продуктивність перепелиних птахів.

Матеріали і методи

На 32 день туру було проведено засвоюваність. Змішаний раціон нерозчинної в кислоті золи вводили перепелам з 32 по 34 день. Під кожну загону клали поліетиленові листи. Також вимірювали нерозчинні кислоти в кормі. Ці зразки екскрементів усередині загону об'єднували, зважували, гомогенізували та сушили в сушильній шафі з гарячим повітрям при температурі 65 ° C і подрібнювали, щоб пропустити через сито 0,5 мм. Потім їх витримували при -10 ° C до подальшого аналізу. Дієти та зразки калу піддавали хімічному аналізу (AOAC, 2000).

Також була розрахована економіка виробництва. В кінці дослідження дві птиці з кожної репліки були випадковим чином відібрані та забиті для отримання даних про характеристики туші (відсоток приправи, вихід м'яса грудей та м'ясо стегна) та відносну вагу органів (печінка, серце, gizzard).

Дані аналізували за допомогою методу дисперсійного аналізу, використовуючи повністю рандомізовану конструкцію (CRD), використовуючи SAS, і для порівняння середніх значень використовували тест багаторазового діапазону Дункана (DMR).

Коментарі

Надсилаючи коментар, ви погоджуєтесь дотримуватись наших Умов та правил спільноти. Якщо ви виявите щось образливе або не відповідає нашим умовам чи інструкціям, позначте це як неприйнятне.