Все, що потрібно знати про молочну кислоту
Якщо ви виходите на довгий та інтенсивний біг або фізичні вправи і починаєте відчувати втомленість, тоді молочна кислота з'явився, і ваші м'язи отримують менше кисню для підтримки вправи. Але в чому полягає процес утворення молочної кислоти? Чому вона шкідлива і як можна продовжувати тренування, коли вона з’являється? Якщо ви хочете дізнатись більше про цей процес, ми розповімо вам все, що ви повинні знати про молочну кислоту та її наслідки, наступні.
Що таке молочна кислота?
молочна кислота Це хімічна сполука, яка виробляється всередині м’язів, не виробляючи повного згоряння глюкози. Оскільки ми вправляємось інтенсивніше і швидше, кисень досягає наших м’язів меншою пропорцією, виробляючи більше молочної кислоти і, отже, більше втоми. Тому це фактор, який слід враховувати, займаючись спортом, плануючи свій раціон для спортсменів та намагаючись уникнути обмеження нашої діяльності.
Як ми вже зазначали, коли наше тіло піддається вправам високої інтенсивності та середньої тривалості, воно використовує глюкозу як паливо. Енергія, що виробляється з глюкози, розкладається, перетворюючись на молочну кислоту, молекулу, яка, коли не використовується або виводиться, викликає втому. Таким чином, два способи отримання енергії коли рівень кисню падає, їх називають анаеробними алактичними, тобто без молочної кислоти, і молочно-анаеробний. Контроль цих двох фаз і збільшення лактатний поріг Вони необхідні для тренувань та досягнення кращих результатів у будь-якому виді спорту чи вправі, що виконується.
Які симптоми присутності молочної кислоти?
Якщо додаються біль у м’язах і втома прискорене та прискорене дихання, нудота, судоми та біль або печія, тоді ми стикаємося з молочнокислим ацидозом, спричиненим великим накопиченням молочної кислоти або лактату в крові. Найважливішими наслідками цього типу насичення є м’язові контрактури і, втомлюючись, ми бачимо зменшену здатність рухатись і нам потрібно зупинитися, щоб відпочити та перевести дух, щоб продовжувати.
Як ми можемо уникнути накопичення молочної кислоти?
На думку фахівців, оскільки саме волокна, що швидко смикаються, утворюють лактат, а саме волокна, що повільно смикаються, рухають їх через систему, найкраще, що потрібно зробити, щоб збільшити поріг лактату - це посилити тренування повільних волокон за допомогою аеробних тренувань. Таким чином, завдяки перевагам аеробних вправ, ми забезпечимо, щоб молочна кислота накопичувалася в нашому тілі довше, а м’яз міг протистояти їй, не концентруючись і розподіляючись між різними м’язами суглоба.
Як би там не було, молочна кислота не є молекулою, яка не є корисною, оскільки вона також використовується повторно і перетворюється на енергію в печінці, серці та нирках. Таким чином, у випадку з печінкою молочна кислота, що утворюється в результаті метаболізму глюкози в м’язі, переходить до цього органу з утворенням глюкози знову. Ці процеси здійснюються, коли ви відпочиваєте.
Продукти, що зменшують накопичення молочної кислоти
Багато спортсменів, особливо бігуни, відчувають значне підвищення рівня молочної кислоти в м’язах, що може виявитись у помітній втомі в кінці тренування. Хоча найкращий спосіб зменшити накопичення молочної кислоти полягає в тому, щоб більше робити вправи, ви також можете добре повідомити себе про продукти, що сприяють зменшенню молочної кислоти м'язів:
- Фрукти: лужна їжа без кислоти є великими союзниками в боротьбі проти накопичення молочної кислоти. Багато фруктів лужні і забезпечують зволоження та необхідні ліпопротеїди щоб знизити ці рівні.
- Овочі: салат, шпинат, брокколі, огірок, селера. Це лише кілька прикладів овочів, які допомагають боротися із надлишком молочної кислоти в наших м’язах. Приготуйте чудовий салат з різними видами овочів з невеликою кількістю оливкової олії для зниження рівня цієї речовини.
- Горіхи та насіння: "корисні жири", що містяться в горіхах та насінні, є хорошим засобом для зменшення накопичення молочної кислоти в м'язах.
Не забувайте завжди консультуватися зі своїми питаннями у свого лікаря або дієтолога перед тим, як вносити будь-які зміни у свій раціон до і після тренувань.