Тим часом надмірна вага та ожиріння ускладнюють боротьбу з харчовими проблемами, тоді як досвід показує, що коли країни, установи та люди об’єднуються, можна досягти серйозних результатів у галузі харчування та харчування.
Призначення та графік
На саміті ООН з питань сталого розвитку у Нью-Йорку у вересні 2015 року 193 країни прийняли 17 цілей у галузі сталого розвитку, які мають бути досягнуті до 2030 року, та дорожню карту, яка їх веде. Цим міжнародне співтовариство проголосувало за викорінення бідності та голоду, захист планети та забезпечення процвітання. Більше цілей, ніж гарне здоров’я та якісна освіта для всіх, можна досягти лише тоді, коли ніхто більше не голодує. Ціль 2 щодо викорінення голоду (гарантування продовольчої безпеки, повноцінного харчування та сталого сільського господарства) узагальнює місію ФАО.
За даними ФАО, у 2017 році понад 820 мільйонів людей хронічно недоїдали, що на 17 мільйонів більше, ніж у попередньому році. Більше половини цих людей проживають у країнах, що постраждали від конфлікту. У той же час 1,9 мільярда людей страждають від надмірної ваги, 672 мільйони з них страждають ожирінням і мають значний ризик для здоров’я.
Клуби Димитри та гендерні ролі
Клуби ФАО "Дімітра" мають на меті підвищити популярність тих, хто проживає у сільській місцевості, особливо жінок, та сприяти обміну знаннями та діалогу. Жінки та чоловіки в провінції Тхопо Демократичної Республіки Конго обговорюють питання риболовлі в клубі Димитра, який раніше належав виключно чоловікам. Вони вирішили залучати жінок до риболовлі, що призвело до збільшення кількості виловленої домогосподарствами риби та їх доходів;, тим самим благополуччя всієї громади.
Що трапилось?
Кількість жорстоких конфліктів у всьому світі зросла, особливо в країнах, які вже страждають від харчових труднощів, що ще більше сприяє примусовій міграції.
Ці фактори, разом із економічним спадом та вибуховим ожирінням, звели нанівець результати останнього десятиліття у боротьбі з голодом та недоїданням.
Відносини із селом
У глобальному масштабі викорінення голоду можна досягти лише до 2030 року, якщо враховувати зв’язок між продовольчою безпекою та розвитком сільських територій. 70 відсотків тих, хто цього потребує, проживають у сільській місцевості, насамперед із сільського господарства, риболовлі та лісового господарства. Захист та сприяння їхньому добробуту є ключовим для викорінення недоїдання, розвитку наших систем виробництва продуктів харчування та забезпечення наших природних ресурсів у довгостроковій перспективі.
Що можуть зробити країни?
Різноманітність культур та управління землею
Одним із ключів до сталого управління є різноманітність. Збільшення землекористування завдяки популярності біопалива та збагачених харчових продуктів також збільшує потребу у підтримці сільськогосподарського біорізноманіття. Посадка різних культур сприяє підтримці здорових ґрунтів, запиленню, стримуванню впливу шкідників, хвороб та, за рахунок зменшення атмосферного вуглекислого газу, зміні клімату.
Що можуть зробити фермери?
Жінки та чоловіки, які працюють у сільському, рибному та лісовому господарствах, можуть змінити своє повсякденне життя для світу, позбавленого голоду.