Всесвітній день води (22 березня)

день

Дуже багато збігів вчорашнього допису про важливість не витрачати харчові ресурси, як ми зазвичай це робимо, цієї найближчої неділі, 22-го, відзначаємо Всесвітній день води 2015 р. Цю подію, про яку, як я визнаю, я не знав до цьогорічного видання, рекламують і сприяє Організація Об'єднаних Націй (ООН) з 1993 року. З того часу щороку обирається девіз, який робить так, щоб важливість цього дорогоцінного та обмеженого ресурсу охоплювала населення. Цього року обраним девізом було «Вода та сталий розвиток"Для того, щоб показати, як проблема води впливає на різні сфери нашого життя, і як ми повинні розглядати її, щоб досягти кращого майбутнього. Ви можете перевірити гасла попередніх років на це посилання.

У свою чергу, цей девіз має сім поперечних змістів: Вода - це здоров’я; вода - це природа; вода - це урбанізація; вода - це промисловість; вода - це енергія; вода - це їжа, а вода - рівність ... ви можете проконсультуватися з ними та розширити кожен із цих вмістів у це посилання. Одночасно в це посилання Ви можете перевірити sузагальнення основних висновків та рекомендацій ООН щодо води.


Але також, додаючи до цієї ініціативи у видатний спосіб, Міжнародна асоціація дієтологів (ICDA) вирішив підтримати цю кампанію і розробила серію навчальних, навчальних та інформаційних матеріалів, використовуючи центральні повідомлення, які ООН та ФАО надали кожному. Цього разу Іспанський фонд дієтологів-дієтологів (FEDN) разом з Генеральна рада дієтологів-дієтологів, Вони відповідали за підготовку цих матеріалів для Міжнародної конфедерації дієтичних асоціацій. Причиною того, що це було зроблено, на додаток до перевіреної доброї роботи ФЕДН, є те, що саме в 2016 році Іспанія взяла на себе та організувала святкування 17-й Міжнародний конгрес ICDA від руки саме ФЕДН ... девізом якого, не випадково, є "На шляху до стійкого харчування".

Окрім дужок, я вважаю, що для вас може бути надзвичайно цікавим ознайомитися з матеріалами, які були підготовлені до Всесвітнього дня води 2015 року і якими ви маєте у своєму розпорядженні цій веб-сторінці про яку я вже говорив з вами у інший пост.

Так, наприклад, ви можете проконсультуватися ця чудова презентація інформативно-просвітницька щодо води та її значення як ресурсу. З нього я хотів би вибрати деякі з багатьох відповідних даних, які він надає:

  • Продукти тваринного походження потребують більшої кількості води на кілограм готової до вживання їжі порівняно з фруктами та овочами ... і тому дієта з меншим вмістом білка тваринного походження потребує меншої кількості води, щоб підтримувати себе (як я сказав вам у записі "Здорова дієта - це також здорово для планети (і навпаки те саме)"
  • Часто достатньо 2 л води, щоб випивати щодня, але близько 3000 літрів використовується для виробництва щоденних потреб людини в їжі.
  • Зі зменшенням на 50% втрат продуктів харчування та відходів у всьому світі було б заощаджено 1350 км3 води на рік. Майже в чотири рази більше річних опадів в Іспанії.
  • Збільшення виробництва продуктів харчування за рахунок меншої кількості води є однією з найбільших проблем на найближчі десятиліття.

Нарешті, і як пропонує платформа солідарності "Годування”(@Alimentaccion), давайте використаємо хештег #WaterIs (який походить від Water + Sustainability), щоб висловити свою думку щодо цього дня та поширити потрібні нам повідомлення. Щоб нам було легше, за цим посиланням Вони вже підготували багато привабливих зображень та примарних фраз, які ми можемо поширити в соціальних мережах цієї неділі 22, що важливо знати про воду. У мене залишається: "2 л води на день достатньо для пиття, але 3000 л витрачається на виробництво щоденної їжі людини (#WaterIs @UN_Water)"