Хоча куряча ніжка є моїм улюбленим, якщо мені доводилося вибирати з курячих частин, фарширована куряча грудка також є нагородами.
Інгредієнти (для 2 осіб)
2 цілі курячі грудки
20dkg бекону з ризиком
10dkg грибів
1 головка цибулини
кілька скибочок сиру
солоний перець
Розріжте курячу грудку навпіл, а потім опустіть по ній велику і глибоку кишеню. Ми вкладемо в це стільки смаколиків.
Без цибулі точно не буває життя, тож давайте запалимо цибулю з беконом та грибами, а в підсумку змішуємо сир.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте деко, покладіть в нього курячі грудки, кишеню вгору. Посоліть і поперчіть м’ясо, потім розділіть начинку на рівні частини і наповніть нею кишені. Віджимайте паличками, не перевертайте начинку під час випікання.
Я зазвичай не покриваю це, оскільки воно має почервоніти, так приблизно. Випікайте 30 хвилин. Він точно не висохне, але не буде таким свіжим, як ніби ми його смажимо на грилі.