Названий піст а за нею йдуть такі актриси, як Скарлет Йоханссон. Це більше, ніж дієта, це дієтичний план або звичка, про яку ви вже чули, оскільки фахівці з харчування рекомендують це. Мова йде про періодичне голодування, спосіб харчування з інтервалами, що допомагає схуднути. Звичайно, "ви повинні контролювати" і робіть це з хорошим дієтологом, який вам порадить. Цей тип "режиму" означає не просто припинення прийому їжі, а концентрування їжі за кілька годин, щоб решта часу травна система відпочивала і мала місце реакція, яка змушує спалювати більше жиру. Пояснюємо чому.

втрата

Що таке дієта або періодичне голодування?

Щоб зрозуміти, чому деякі експерти рекомендують час від часу переривати голодування, потрібно спочатку зрозуміти фази травлення. Є чотири: прийом всередину, травлення, асиміляція та дефекація. На цих фазах є два дуже важливі етапи, пов’язані з накопиченням жиру або його спаленням. Це анаболізм і катаболізм.

  • Анаболізм: на цій стадії організм перетравлює їжу, метаболізує її, поживні речовини переходять в кров і лімфу і розподіляються по всіх клітинах тіла. У цей період також зберігається енергія, яку отримує їжа, яку ми їмо, а також жир, який потрібно використовувати у разі нестачі їжі.
  • Катаболізм: на цій стадії, яка зазвичай відбувається приблизно через шість годин після прийому, якщо організм не отримує жодного іншого виду їжі, він витягує глікоген, що зберігається в м’язах, і запаси жиру. Крім того, також відбувається процес очищення від токсинів та відходів.

Ну, «переривчастий піст заснований на тому, щоб дозволити виконати ці два етапи. Зокрема, другий, так що організм сам використовує запаси, щоб перетворити їх в енергію, оскільки, якщо ми їмо безперервно, тілу не дозволяється «спалювати» і продовжує накопичувати жир, що змушує нас набирати вагу », - пояснює він дієтолог-дієтолог Гемма Тендеро, член ради директорів Офіційного коледжу дієтологів та дієтологів Валенсійської громади (CODiNuCoVa).

періодична дієта, яка вам допомагає припускає, що це переривання споживання їжі відбувається вночі, поки ми спимо, оскільки це менше заважає нашій повсякденній діяльності. І він пропонує, щоб ми дозволили пройти від 12 до 16 годин між прийомами їжі. Наприклад, вечерю можна перенести до 20:00, а не снідати до 8 ранку наступного дня. У цей період посту ви можете спалювати жир і худнути. “Не потрібно це робити щодня. Це можна робити через день або коли ви розслабленіші ", - пропонує він.

Голодування не означає припинення прийому їжі

Як бачите, періодичне голодування - це не припинення прийому їжі, а переривання прийому їжі на кілька годин, щоб мобілізувати запаси енергії.

Є також люди, які готові виконати 24 години швидкого. "Більше не має сенсу, оскільки більшої вигоди не спостерігалося", - говорить крамар. Звичайно, якщо ви збираєтеся поститись протягом дня або більше, гідратація необхідна. Вживання таких рідин, як вода або несолодкі настої, не тільки запобігає зневодненню, але також зміцнює природну систему виведення токсинів під час голодування у фазу катаболізму.

Переваги періодичного голодування

На додаток до втрати ваги, дослідження показали, що це може бути здоровим і навіть корисним при деяких патологіях:

  • Діабет- Дослідження, проведене в Медичній школі Університету Торонто та опубліковане в медичному журналі BMJ Case Reports, вказує на те, що контрольоване та контрольоване періодичне голодування може допомогти змінити діабет 2 типу та усунути потребу у ліках у цих пацієнтів.
  • Інсулінорезистентність: він пов’язаний з переддіабетом та діабетом 2 типу і стосується тих випадків, коли організм не може справлятися з виділяється інсуліном, підвищуючи рівень глюкози в крові. Встановлено, що люди, які роблять це швидко, покращують витривалість.
  • Артеріальна гіпертензія: Також було помічено, що практика періодичного голодування, яке стосується не дієти, а дієтичної стратегії, може допомогти краще контролювати напругу у гіпертоніків, оскільки покращує кровообіг та серцево-судинне здоров’я.
  • Контроль апетиту та затримка старіння є й інші переваги, які спостерігали дослідження, на думку Gemma Tendero, від CODiNUCoVa

Якщо ви збираєтеся робити періодичне голодування, попросіть поради

Як згадує Джемма Тендеро, цей тип швидкого харчування діє, якщо ви звертаєтесь за порадою до дієтолога-дієтолога. “Це не є приводом погано харчуватися решту часу. Для досягнення цілей необхідно змінити харчові звички, тобто, починайте їсти краще, здоровіше ".

Ви також повинні бути готові до цього. “Є люди, яким не рекомендують. Наприклад, ті, хто страждав від харчових розладів. Також якщо ви страждаєте більше стресу і тривоги. Я, наприклад, уникаю голодування, коли погано сплю, оскільки чим гірше ти спиш, тим більше апетиту, і якщо ти не можеш його задовольнити, можеш відчувати більше тривоги ", - говорить фахівець.

Пацієнти з діабетом 1 типу не повинні цього робити, якщо вони не мають глибокого контролю над своїм харчуванням і не отримують належних рекомендацій від свого дієтолога, оскільки існує ризик гіпоглікемії.

Що стосується людей, які страждають на мігрень, це буде залежати від кожного з них. “Є люди, які відчувають поліпшення симптомів, коли роблять ці періоди голодування. Однак це може спричинити кризу для інших ", - попереджає Джемма Тендеро.