Картопля має відносно низьку енергетичну цінність. Очищена картопля має відносно низький глікемічний індекс та енергетичну цінність. Ви можете збагатити його одним прийомом їжі на день. Однак при схудненні гірше з іншими картопляними стравами . Сама картопля порівняно суха і має м'який смак. Ось чому люди зазвичай покращують його по-різному - особливо за допомогою жиру та солі. І це дієта, яка нам не підходить при схудненні. З цієї причини, якщо вони неправильно приготовані, краще повністю відмовитися від картоплі на деякий час, зменшуючи вагу - лише в тому випадку, якщо ви можете їсти їх окремо або закапавши оливковою олією. Такі продукти, як листкове тісто, запечена картопля чи картопля фрі - це енергетичні бомби, які ускладнять ваші зусилля для схуднення. Вони мають багато енергії з жиру і, крім того, високий глікемічний індекс. Отже: вам слід повністю відмовитися від таких продуктів, як деруни, крокети або картопля фрі - це все одно, що їсти спонжі, сповнені спаленої олії. Вона не тільки погано худне за допомогою такої їжі, але й не приносить користі здоров’ю. Не їжте щось, що вам боляче, тільки тому, що вам подобається. А якщо так, якомога менше і якомога частіше.

ваги

З чого роблять картоплю.
До чотирьох п'ятих картоплі складається з води. З поживних речовин вуглеводи, білки та клітковина є найбільш представленими для кращого травлення. Вміст жиру лише незначний. Серед вітамінів вітаміни С, В1, В2, В3 і В6 і з мінералів або мікроелементів кальцій, сірка, магній, калій, йод і залізо. У 100 грамах вареної картоплі приблизно 300 КДж, що менше, ніж у фруктовому йогурті. Завдяки тому, що картопля є багатим джерелом крохмалю, вона зарядить вас енергією. Однак, як і будь-яку їжу, споживайте її розумно.

Як споживати картоплю при схудненні.
Редукційна картопляна дієта не збалансована, оскільки вона збільшує споживання вуглеводів за рахунок жирів, що порушує обмін речовин і при тривалому режимі замість того, щоб схуднути, ви наберете вагу. Коли ви охороняєте свою фігуру, ви можете їсти картоплю щодня, але лише за одну порцію. Існує величезна кількість рецептів картоплі, але якщо їх правильно приготувати, поживні речовини втрачаються, а їх калорійність примножується. Тільки для порівняння - 200 грам картоплі, приготовлений у шкірці, містить 4 грами жиру та 553 КДж. На відміну від них, така ж кількість картоплі фрі містить у десять разів більше жиру (50 г) і приблизно 1684 кДж. Окрім картоплі фрі, до здорової дієти не входять картопляні млинці, чіпси, запечена картопля з маслом або смажені картопляні крокети. Більш підходящим препаратом є картопля, приготована в шкірці або без неї, картопля, нарізана в змішаному салаті (звичайно, без майонезу) або картопляне пюре, приправлене зеленню.

Правильне приготування картоплі.
Найбезпечніше готувати картоплю на пару, щоб зберегти всі вітаміни та мінерали. При тривалому варінні в класичному посуді без кришки втрачається до 80 відсотків вітаміну С. І ще одне застереження: переконайтесь, що на ньому не залишається зеленуватих плям, поки ви натираєте картоплю. Вони вказують на наявність алкалоїдів, які викликають мігрень у більш чутливих людей і є дуже токсичними у великих кількостях.

Оскільки в шкірі міститься багато активних інгредієнтів, ми прагнемо, якщо якість дозволяє їсти їх разом із нею, незалежно від того, запечені вони на пару. Якщо його варити у воді, у нього вимивається багато поживних речовин, тоді як вода зазвичай виливається. Однак найкраще варити картоплю (навіть очищену), як вареники, а потім солити її на тарілці. Якщо ви вже готуєте картоплю у воді, то пийте її злегка підсоленою - вона дуже поживна. Або зробіть з нього чудовий часник. Ви також можете вилити його у ванну з водою і полежати в ній 20 хвилин. Або ви можете помити ним посуд, не використовуючи миючих засобів, і він буде красиво блищати. Готувати картоплю (як і овочі) у каструлях Zepter дуже ніжно. Не менш чудовим є кухар, який в кілька разів скорочує час кипіння.

ТЕРАПЕВТИЧНІ ЕФЕКТИ ТА СКЛАД КАРТОПЛЮ

Енергетична цінність 1 кг картоплі становить 2900 - 3500 кДж. Основними джерелами енергії в них є крохмаль і цукри, які у випадку столових сортів становлять 15-20% їх ваги. Організм використовує ці речовини до 99%, тобто майже без залишків. Думка про те, що людина швидко набирає вагу після вживання картоплі, є помилковою. 100 грам вареної картоплі має 300 кДж, тобто як невелике яблуко, апельсин або грейпфрут. Така ж порція пельменів, як картопля, має втричі більше енергії, вона має в 10 разів більше жиру, в 5 разів більше цукру. Їх калорійність залежить від того, як ви їх їсте і що на них витрачаєте. Картопля також є легшою їжею, ніж вареники або випічка. Картопляне пюре залишає шлунок через 2-3 години, смажена картопля на тарілці, гірше вже смажена картопля з цибулею (4 - 5 годин) і гірша картопля, підготовлена ​​до жиру, також добре засвоюються.

Цілюща дія картоплі

  • Це відмінна дієтична їжа з чудовою якістю білка. Свіжий сік із сирої картоплі разом із соком із сирої капусти в кількості близько 0,5 л на добу лікує виразку шлунку та дванадцятипалої кишки, гастрит, геморой та закислення організму, в тому числі незабаром.
  • Каша зі свіжої тертої картоплі, нанесена зовні, лікує опіки, а також є чудовою маскою для обличчя. Також він допомагає при різних екземах.
  • Вони діють профілактично проти раку вірусного походження, а також проти інших вірусних захворювань (такі речовини в основному знаходяться в шкірці).
  • Їх регулярне споживання сприяє зневодненню організму, зниженню артеріального тиску та зміцненню серця.
  • Сировина допомагає лікувати подагру та ревматичні захворювання.
  • Картопля (подібно до капусти та моркви) містить пектин, який зв’язує до 80% важких металів і виводить їх з організму.

Кілька лайків для картоплі

Якщо ви хочете схуднути, заповніть це ФОРМА ВАГИ (клацніть) або зробіть одне АНАЛІЗ ВАШОГО ХАРАКТЕРУ (клацніть)