Екстракт зеленої кави, відомий як активний інгредієнт хлорогенової кислоти, приділяв велику увагу в дослідженнях резистентності до інсуліну, і зараз його вивчають набагато ширше для його впливу на організм. Будь то проблеми з артеріальним тиском, проблеми із зайвою вагою, порушення обміну речовин та кровообігу, зниження життєвого тонусу, проблеми з серцем або навіть випадання волосся, дослідники стверджують, що потенціал позитивного впливу зеленої кави дедалі різноманітніший.
Надмірна вага - обнадійливі результати
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), кількість людей із ожирінням або надмірною вагою за останні сорок років потроїлась. Сьогодні у всьому світі зафіксовано майже два мільярди таких випадків. Імовірно, ці цифри також впливають на напрямок досліджень, і не випадково більшість досліджень впливу зеленої кави на організм зосереджуються на проблемі ожиріння, зайвої ваги та варіантах лікування.
Нещодавнє дослідження, яке підсумовує результати лабораторних тестів, а також клінічних випробувань на сьогоднішній день, вказує на те, що екстракт зеленої кави значно знижує апетит випробовуваних. Одночасно спостерігалася нормалізація обміну речовин, високий рівень холестерину та артеріального тиску.
Життєздатність, життєва сила
Згідно з повідомленнями результатів випробувань, зелена кава в зернах має більший вміст кофеїну, ніж їх смажений аналог, а саме тому, що всі кавові зерна втрачають вміст кофеїну під час смаження. Завдяки цій особливості зелена кава здатна виділяти більше дофаміну, або, кажучи простою мовою, гормону щастя в організмі, безпосередньо впливаючи на емоційне життя організму, стан душі та життєздатність нашого тіла.
Також, здається, доведено на основі психіатричних обстежень, що зелена кава підвищує концентрацію уваги, допомагає мозку функціонувати.
Антиоксидант, сонячні опіки допомагають
На додаток до вищезазначеного, активний інгредієнт зеленої кави, хлорогенова кислота, також діє як антиоксидант, таким чином, він може мати сприятливий ефект проти старіння шкіри та зморшок. Однак різні жирні кислоти, що містяться в зелених кавових зернах, гідратують. Разом, або в літні місяці, або між соляріями в зимові місяці, вони можуть посилити захист нашої шкіри від сонячних опіків.