Причина надмірної ваги у сучасної популяції людей з помірною стадією
Спочатку автори пояснюють функцію інсуліну в метаболізмі їжі у важливих поживних речовинах нашого організму, а потім переходять до основних харчових потреб відповідно до біоритму. Оскільки вуглеводи (крохмалі та цукри) швидко постачають енергію, вони потрібні нам вранці та на обід. Увечері ми повинні зробити місце для спалювання жиру, тому ввечері нам слід поласувати великою кількістю овочів та білків, але опускати хліб або макарони, тобто продукти, що містять вуглеводи. Ідеальний час обіду - від п’яти до семи. Між кожним прийомом їжі повинна бути мінімум 5-годинна перерва.
Поки ви не лягаєте спати, ваш метаболізм заспокоюється і після півтори години сну починає виділятися гормон росту, який забирає енергію з жирових запасів. Звичайно, навіть найсуворіше дотримання цих порад не є самозбереженням, якщо ви не додасте до правильного харчування регулярні фізичні вправи та зміни способу життя, а це означає, що ви уникнете стресів, алкоголю та сигарет. Тоді ви зможете поласувати достатньою кількістю смачних страв, приготованих за поданими рецептами.