За останній рік ціна на шерсть зросла на десять відсотків, наблизивши її приблизно до собівартості. Але це все одно не робить вівчарів щасливими, бо це не варто, але тварин потрібно вирізати.

терпіння

- Переважна більшість заводчиків вовни є необхідним поганим, - відповіло наше запитання Кріштіан Холло, голова Південно-Задунайського регіону Угорської асоціації розведення овець та кіз (MJKSZ). - Закупівельна ціна низька, оскільки шерсть не переробляється в Угорщині. В основному китайські покупці привозять на схід угорську змішану шерсть, яка змішується з австралійською сировиною доброї якості.

"Компанія, яка купує баранину, також купує шерсть", - сказав він Вінс Паладі - сказав овчина Капосдада. - Я продаю його компанії у Веспремі. Насправді шерсть продається, бо всі хочуть на ній заробляти, тільки ми не виграємо.

Вінс Паладі він додав: ціна на шерсть була 35 років тому, як і сьогодні. "Але в той час вівці їли шерсть", - сказав фермер. "Я маю на увазі, ти міг би придбати корм для худоби". Сьогодні я можу із задоволенням покрити витрати на стрижку або запросити сім’ю на обід.

Кріштіан Холло Він сказав нам: мериносова шерсть все ще продається за ціною 5-600 форинтів за кілограм, тоді як за змішану 2-300 форинтів. Вінс Паладі його розрахунки подібні: близько п’яти фунтів шерсті сходить від гребінця мериносової вівці. "У середньої вівці стрижуть три кілограми вовни", - пояснив фермер з овець Капосдада. - Тварину стрижуть за триста форинтів, а якщо я додаю їжу та житло, стрижка вівці виходить із п’ятисот форинтів.

Тож неважко підрахувати, що вівчар виграє на вівці сто форинтів, навіть якщо він виграє. Оскільки вирішити косіння теж непросто, оскільки косарі приїжджають з різних куточків країни на Велику рівнину. "Це катування для власників", - сказав він Кріштіан Холло. «Тим, хто все ще активний, потрібно зробити багато роботи, багато разів непередбачуваної, коли вони туди потрапляють.

"Стрижка овець - це також вимерла професія", - сказав він Вінс Паладі. "Минулого року я змінив бригади, тому що той, хто скоротив перше, пропав, керівник загинув". Тепер вони приїжджають сюди також із Великої рівнини. Але його доводиться стригти, адже шерсть тварини постійно зростає. І якщо у вас вже є шерсть, вам слід її продати. Але ми доставлені, бо не ми диктуємо.

Обробка також дорога

Роками раніше в Угорщині були також пральні та переробники вовни, хоча навіть велике стадо мериносів паслося на полях у той час. Сьогодні промисловість потрапила у західні руки, а заводи закрили. У будь-якому випадку чистка вовни дуже дорога: сировина, стрижена з австралійських високоякісних овець, потребує в середньому сім літрів води, угорці потрібно вдвічі більше.

"Шерсть повинна бути не тільки вимита, але й кардована", - пояснив керівник регіону МСКЗ. - Є невеликі спроби ремесел, коли ковдри та подушки виготовляються з вовни у невеликих кількостях. Занепад вовняного сектору можна пояснити зменшенням популяції мериносів, оскільки більшість утримувачів зараз розводять м’ясних овець.