У попередній роботі ми розповідали про вуглеводи загалом та обговорювали їх типи. Продовжуючи дієту швидкого харчування, ми дізнаємося, чому роль вуглеводів настільки важлива у спорті, і чому дієта, заснована на нульовому споживанні вуглеводів, не може підтримуватися в довгостроковій перспективі.!
Енергія для руху забезпечується переважно вуглеводами, хочете ви цього чи ні, але ви не можете забезпечити максимальну потужність при загальній дефіциті вуглеводів. Що стосується інтенсивних, напружених спортивних результатів, вуглеводи є основним джерелом енергії та точки зору. Ось чому вам потрібно змінити терміни тренувань, хочете ви схуднути чи досягти успіху. Отже, якщо ви хочете забезпечити максимальну продуктивність, вам потрібно максимально збільшити запаси вуглеводів.
М’язи не тільки використовують багато цукру для руху, але нашим головним споживачем цукру є наш мозок, який, порвавшись або розірвавшись, повинен забезпечити потрібну кількість цукру, щоб нервові клітини могли функціонувати щодня. Причина, по якій функція мозку не зупиняється, полягає в тому, що організм здатний виробляти певну кількість цукру з невуглеводних речовин, якщо це дуже потрібно. Але цей процес не дуже економічний, оскільки цінні білки забезпечують вихідну речовину!
Ви все ще можете справедливо запитати, де і скільки вуглеводів ми зберігаємо. Вуглевод зберігається у формі глікогену, або «тваринного крохмалю». Вуглеводний запас спортсмена може бути в 3-5 разів більшим, ніж у спортсмена! Ви, напевно, вже чули про "спортивне серце", але термін "спортивна печінка", мабуть, маловідомий, хоча вони його також використовують. Це говорить про те, що печінка також адаптується до регулярних фізичних вправ. У печінці зберігається 50-130 г глікогену. Що стосується концентрації, концентрація тут найвища. Однак, оскільки на нього можуть припадати половина маси тіла у пропорціях м’язів, кількість вуглеводів у скелетних м’язах є найвищим, де це значення може становити до 300-900г! Всі вуглеводи містяться навіть у просторі між клітинами, це приблизно. 10г в середньому.
Після занять спортом мета - поповнити запаси вуглеводів якомога швидше. З цієї причини після тренування рекомендується поповнити запаси вуглеводів (або, як це буде з білковим зарядом), щоб заповнити запаси глікогену. У видах спорту на витривалість продуктивність стоїть або падає на запаси вуглеводів, тому там застосовуються різні техніки наповнення вуглеводами.
Що відбувається, коли склади вже заповнені, але ми імпортуємо більше вуглеводів? Потім відбувається синтез жирів з половини цукру.
Якщо ви хочете прочитати більше про техніки наповнення вуглеводів або щось, що пов’язане з темою, напишіть нам, і ми спробуємо відповісти на ваші запитання якомога швидше! У продовженні ми можемо ознайомитись з індексом ГІ, який, мабуть, ви завжди хотіли знати, але ви досі не наважувались запитати.!