Думка про те, що вам потрібно втікати від вуглеводів, якщо ви хочете залишатися в черзі, дуже поширена, але вони, як нагадує дієтолог з Клінікас Дорсія, Вікторія Рамірес Перес дель Єрро, є надзвичайно важливими для організму. Ось чому ми не повинні виключати їх зі свого раціону без більше. Рамірес пропонує нам ключі для диференціації видів вуглеводів, як оптимально включити їх у раціон і зробити їх нашими союзниками при схудненні.

комбінація

Насправляючи ненависних і шанованих у рівних частинах, реальність така, що вуглеводів не може бракувати в нашому раціоні, оскільки вони виконують енергетичну функцію в організмі і необхідні для його правильного функціонування.

Ідеальна збалансована дієта
Хитрості немає. Вести здоровий спосіб життя простіше, ніж ми думаємо, нам просто потрібно включати різноманітні продукти, чим більше і кольоровіше, тим краще, і в кількості, адаптованій до наших потреб та особистих умов. Клініка Дорсія розкриває нам, як часто ми повинні їх споживати, і рекомендує, у будь-якому випадку, супроводжуючи це активним життям.

• Риба: 4-5 разів на тиждень. 200 гр. Рекомендована вага на порцію
• М’ясо та птиця: 3-5 разів на тиждень. 150-200 гр. Рекомендована вага на порцію
• Макарони, рис: 2-3 рази на тиждень. 150гр/5 ст.л. (зварена вага)
• Бобові: 1-2 рази на тиждень. 150гр/5 ст.л. (зварена вага)
• Овочі/салат: 2 рази на день. 1/3 тарілки
• Фрукти: 3 рази на день. 3 штуки на день
• Хліб: 2 рази на день. 80 гр щодня
• Молочні продукти: 2 рази на день. 600 мл щодня
• Овочі: 1 раз на день. 150гр (варена вага)

Ідеальне меню
Споживання сезонних продуктів значно полегшить завдання. Дієтолог Мª Вікторія Рамірес дель Єрро підготувала меню, яке представляє ідеальне збалансоване харчування.

  • 1 склянка знежиреного молока
  • 40-60г цільнозернового хліба з 1 яйцем або двома скибочками шинки або 3 чайними ложками оливкової олії першого віджиму або 2 чайними ложками мармеладу без цукру.

  • 1-2 порції фруктів або
  • 1 підсолоджений знежирений йогурт або
  • 40 г цільнозернового хліба з знежиреним сиром або
  • 30 г горіхів

  • Овочі + тваринний білок + злаки/бобові/овочі
  • Спаржа на грилі з 200 г папілота лосося з 5 столовими ложками коричневого рису.

  • Рослинний + тваринний білок
  • Пасеровані гриби з цибулею з 150 г курячої грудки на грилі.