Пересічній людині немислимо, наскільки зв’язаний порядок денний дитини, хворої на цукровий діабет, і наскільки сувора дієта вона повинна дотримуватися. На жаль, я це також помітив у своїх бабусь і дідусів, коли ми повернулись додому з лікарні. Вони не розуміли, що ти не можеш з'їсти будь-якої кількості в будь-який час, Орсе. І це цілком нормально, оскільки їхня робота - балувати онука, готувати йому смачнішу їжу та тістечка та наповнювати дитину шоколадом, незважаючи на найбільшу заборону батьків. Знайомий, правда?
Можливо, пройшов місяць, перш ніж наша змінена ситуація була прийнята, але навіть через півроку ми можемо спізнитися на їжу і величезну велику поспішність, а потім між нами виникає сварка, чому обід вже не готовий. Або, наприклад, спочатку мами і тата (навіть мій тато, який також є діабетиком) не розуміли, що ніяких перешкод немає. Те, що у малюка на тарілці, слід їсти. На жаль.
Я знаю, що з часом ми зможемо вирішувати конкретні ситуації більш гнучко, і рутина також буде чудовим помічником, але зараз це.
Дієта
У лікарні Орсека його лікар призначив вуглеводну дієту 105 г. Це означає, що ви можете їсти 105 г вуглеводів на день (ні більше, ні менше) вісім разів на день! під час їжі. Це дуже сувора дієта, спочатку я відчував себе недосяжним, але приємний рівень цукру в крові підтвердив лікар.
Основою дієти для діабету є точне знання видів вуглеводів, про які ви, можливо, вже читали раніше. Можливо, тоді ви не розуміли, чому важливо групувати продукти відповідно до цього, але якщо ви прочитаєте розпорядок дня Örs, все стане зрозуміло.
Порядок денний Örs
6:30 вимірювання глюкози в крові, введення інсуліну, потім почекайте 45 хвилин, поки інсулін почне всмоктуватися печінкою
7:15 сніданок: 20 г повільно всмоктуваних вуглеводів (наприклад, булочки на три чверті). Ви не можете отримати швидко розщеплюються вуглеводи, оскільки він підтримує високий рівень цукру в крові протягом усього дня, тож какао не снідаєте.
9:00 вимірювання глюкози в крові, потім десята година1: 10 г повільно всмоктуваних вуглеводів (наприклад, куб неаполітанського діабетика)
10:30 десята година2: 5 г швидко всмоктуючих вуглеводів, які можуть бути фруктами лише вранці (наприклад, половина яблука)
12:00 вимірювання глюкози в крові, потім обід: 30 г швидко змішаних вуглеводів, що швидко та повільно всмоктуються
15:00 вимірювання глюкози в крові, потім закуска1: 10 г повільно всмоктуваних вуглеводів (як правило, щось натрієве)
16:30 закуска2: 5 г швидко всмоктуючих вуглеводів (ви вже можете отримати молочний продукт, отже, це коли ми йдемо до морозива)
18:00 вимірювання глюкози в крові, введення інсуліну, потім знову почекайте 45 хвилин, якщо рівень цукру в крові знаходиться в межах норми (вище 4)
18:45 вечеря: 25 г повільно і швидко засвоюваних вуглеводів змішано (наприклад, трохи менше булочки, оскільки булочка містить 30 г вуглеводів, але якщо ви вже п'єте какао, отримуєте лише половину булочки)
20:30 вимірювання глюкози в крові, потім розміститивечеря: 10 г змішаних швидко і повільно поглинаючих вуглеводів (наприклад, домашній фруктовий йогурт з вівсяними висівками)
І кожен день, суворо дотримувався. Тому що ми не дбаємо про рівень цукру в крові, коли ми перебуваємо у відпустці і хочемо жити трохи вільніше. Все повинно бути підпорядковане датам і прописаній дієті.
Ви розумієте, чому дитині так важко пояснити і зрозуміти це, що вона не може їсти, коли голодна?! Ми багато разів плачемо над тарілкою. І ти вже розумієш, чому я впав у депресію?
У будь-якому випадку, через 2 тижні ваше тіло повністю перейшло на цю дієту, і ви дуже рідко говорите: "Мамо, я голодна!" Тобто це трапляється, але тоді це на задньому плані, що ви впали рівень цукру в крові.
Якщо вам сподобалось, будь ласка, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook, де ви можете прочитати більше цікавого про нас!