Джерело зображення, Getty Images
Спочатку Нутеллу вживали як десертну начинку, але зараз більшість шанувальників намазують її своїм хлібом або тостами, за словами Ферреро.
Яка різниця для Ферреро, виробника Nutella, що ви подаєте собі по столовій ложці-дві продукту кожного разу, коли його їсте?
Відповідь шанувальників солодкої пасти на це питання знаходиться в центрі суперечки між шоколадною компанією та Американською адміністрацією з контролю за продуктами та ліками (FDA).
В даний час FDA класифікує шоколадну лісову горіхову суміш як начинку. або десертний топінг, подається порціями по дві столові ложки.
Але Ферреро гарантує, що Нутелла споживається порціями столова ложка, як варення і меду, на грінках або бутербродах, саме тому він попросив FDA перекласифікувати крем у категорію цих продуктів.
Компанія каже, що різниця важлива, оскільки саме таким чином виконується харчова інформація, яка міститься на етикетках пляшок, що впливає на покупців.
Джерело зображення, AFP/Getty
Навіть якби Nutella перекваліфікували у категорію варення, вона все одно мала б подвійну калорійність цих продуктів.
Більше калорій, ніж варення
Думка, що люди в Америці служать собі дві столові ложки Нутелли походить з 1990-х років, коли паста була популярним наповнювачем морозива.
Дві столові ложки містять 200 калорій, стільки ж, скільки дві скибочки хліба.
Pеро Ферреро говорить це насправді Нутелла їдять у менших кількостях, всього столова ложка на скибочку хліба.
В опитуванні зроблено до 722 матері, які купують Nutella, виробник встановлено, що 74% лдоспоживаний на тості або бутерброди. Близько 14% сказали, що лдоЯ віддав перевагу одному.
У відповідь FDA шукає коментарів щодо кількості "пасти на основі фундука та какао", яку їдять громадяни.
Джерело зображення, Джерело: Nutella and Smucker's
Sя бувра перекласифікуватидо, Нутелла Я все одно мав би вдвічі більше калорій більшість варення, містить близько 50 калорій на столову ложку.
У Великобританії та інших країнах кожна порція Nutella вважається рівною одній совці 15 грамів.
Солодка історія
Нутелла була створена родиною Ферреро в 1940-х роках в регіоні П'ємонт на півночі Італії, який славиться своїми фундука. У 1946 році молодий кондитер П'єтро Ферреро випустив жорстку версію під назвою Giandujot або Pasta Gianduja, яку доводилося різати ножем.
Перша версія, яка могла поширюватися - Supercream - з’явилася через кілька років, і Nutella, яку ми знаємо сьогодні, народилася в 1964 році і продавалася у скляних банках.
Компанія Ferrero є основний споживач фундука в світі:придбання 25% від пропозиції з усієї планети.