валенсія

Взаємодія їжі та ліків

Реклама та засоби масової інформації часто радять нам дотримуватися ряду рекомендацій, які ми іноді не зупиняємося, щоб проаналізувати, якщо це стосується просто моди або перевірених порад. Звідси важливість розпізнавання інформації з критеріями для прийняття рішення під час споживання того чи іншого продукту.

Ви запитаєте Яке відношення це має до харчування? Ну, останніми роками спостерігається бум споживання продуктів з Росії соєвий, які мають свої позитивні властивості, проте серед населення є певні люди, особливо полімедикаментозні пацієнти, яким може загрожувати взаємодія між певними компонентами сої та відповідними препаратами. Те саме стосується і грейпфрутовий сік.

І грейпфрут, і соєві продукти впливають на терапевтичну концентрацію широкого спектру ліків, зокрема вони діють, інгібуючи різні ізоферменти цитохром Р450, відповідальний за метаболізм ліки з метою отримання ефективної концентрації сироватки в крові. Ця біотрансформація забезпечує менш токсичні метаболіти для організму і легше виводить. Оскільки цей метаболічний шлях гальмується, концентрація вільного препарату переходить у кров, збільшуючи ймовірність побічних реакцій. Ефект суспензії має відносно тривалий період напіввиведення, близько 12 годин, що забезпечує досягнення кумулятивних ефектів.

Агентом, відповідальним за гальмування, здається, є те, що вони являють собою групу хімічних компонентів, що називаються фуранкумарини, у випадку грейпфрута та іприфлавону у випадку з соєю. Перелік препаратів, на які впливає, включає понад 50 препаратів, включаючи препарати, що знижують рівень холестерину (статини), антидепресанти, антигістамінні препарати, протипухлинні препарати і навіть препарати від імпотенції (силденафіл).

Найбільш значущим і небезпечним є, мабуть, грейпфрутовий сік з антигістамінні препарати, особливо терфенадин. Хоча, це також підтверджується клінічними дослідженнями, що деякі препарати, що знижують рівень холестерину, такі як симвастатин, ловастатин або атровастатин, збільшують свою концентрацію в плазмі, якщо їх вводять разом із соком грейпфрута і можуть мати різні токсичні симптоми. Інший добре вивчений приклад - це бензодіазепіни (Алпразолам, Діазепам, Тріазолам), які збільшують їх седативну здатність у пацієнтів з проблемами печінки, які також приймають велику кількість грейпфрутові або соєві продукти. Цей ефект дуже важливий для препаратів з вузьким терапевтичним запасом, таких як Варфарин (Sintrom), широко застосовуваний пероральний антикоагулянт, який може дати нам більшу ймовірність ризику побічних реакцій, якщо ми споживаємо сою.

Ми сподіваємось, що цією статтею ми надали вам усю необхідну інформацію, щоб принаймні відтепер ви релятивізували поради, надані ЗМІ, а ті, хто не знайомий з цим питанням, тепер мають підставу для пошуку додаткової інформації про це. Ми завжди повинні наголошувати на важливості збалансованого харчування, ми не намагаємося демонізувати ні сою, ні грейпфрут, але певні шкідливі звички, які можуть призвести до того, що ми споживаємо соєві продукти в достатку через рекламний вплив, коментуючи цю проблему, яку можна знайти ці компоненти та у пацієнтів, які приймають ці препарати. Від Nutt ми завжди намагаємося повідомити вас, щоб у вас була вся необхідна зброя, коли мова йде про здорове харчування.