Крім того, ми, які тренуємо спортсменів та фітнес-моделі, їмо білок в інших формах, щоб можна було щось безкарно їсти - це смачні протеїнові коктейлі без вуглеводів.
Багато дезінформації також циркулює щодо білків, і я бачу, що для цього настав час поговорити про взаємозв’язок між споживанням білка та нирками.
Вживання білка шкідливо впливає на нирки?
Питання неправильне, що ви вже точно знаєте: без білків основні фізіологічні процеси будуть порушувати роботу вашого організму. Ви їсте білок щодня, навіть не вживаючи протеїновий коктейль.
Що станеться, якщо ви їсте занадто багато білка? Можливо, у вас занадто багато білка, якщо ви з’їли занадто багато смаженого м’яса або порізали 1 кг сиру.
Надмірне споживання білка, білковий коктейль призводить до ниркової недостатності?!
Нам потрібно це пояснити. Якщо ви вживаєте занадто багато білка, ця надмірна кількість з’явиться у вашій сечі, тобто у вашій сечі буде більше амінокислот. Ваше тіло не в змозі зберігати білки. (що є гарною новиною для нас, жінок! - це не перетвориться на жирну подушечку)
Вживаючи занадто багато білка, він розпадається на амінокислоти, і ці амінокислоти потрапляють у кров. Надлишок амінокислот у печінці може перетворюватися в інші амінокислоти або в інші молекули - саме те, що потрібно вашому організму, і вони перетворюються назад у кров.
Деякі з перетворених амінокислот вже не є амінокислотами - цей процес називається дезамінуванням, тобто вміст азоту в амінокислоті перетворюється на аміак. Аміак виводиться нирками і потрапляє у вашу сечу.
Нирки зазвичай виконують цю додаткову роботу з виведення аміаку. Насправді вони перебувають під навантаженням протягом усього вашого життя. Якщо нирки погано працюють або вони не здорові, рекомендується лише зменшити споживання білка.
Словом, немає їжі, з якою вам слід переборщити. Також у випадку споживання білка, золота середина - це золотий шлях.
PeakGirls - Mező Mónika
Дізнайтеся більше про те, як бути ще красивішими на нашій сторінці Google+!