Вступ: спосіб життя - це сукупність видів поведінки, які людина звично практикує свідомо та добровільно протягом свого життя. Оцінка стану харчування за допомогою антропометрії дозволяє вживати профілактичних заходів на користь здоров’ю. Це стає важливим для молоді, оскільки різні автори підкреслювали, що університетське населення є особливо вразливою групою для розвитку звичок та звичок ризику. Призначення: Метою дослідження є оцінка та взаємозв'язок способу життя з харчовим статусом студентів університетів. Дизайн: спостережне, описове, поперечне дослідження. Оцінено стан поживності та застосовано опитувальник FANTASTIC. Результати: 88,1% студентів ведуть здоровий спосіб життя, а 65% - відповідно до індексу маси тіла. Висновок: було встановлено, що існує взаємозв'язок між способом життя та станом харчування. З іншого боку, ризикова поведінка визначалась у аспектах харчування, тютюну, сну та стресу.

взаємозв

Вступ

Сьогодні в Мексиці новий спосіб життя приніс із собою нездорові звички, які збільшують ризик розвитку хронічних дегенеративних захворювань. Це пов’язано з тим, що переживається харчовий перехід: він перейшов від дієти, багатої овочами, фруктами, злаками та бобовими, до дієти, багатої жирами та рафінованим цукром. Крім того, додається, що вони ведуть малорухливий спосіб життя 8, який, як правило, пов’язаний з іншими способами поведінки, шкідливими для здоров’я, такими як регулярне вживання тютюну та алкоголю [9], стреси та зміни в години сну. Все це призводить до надмірної ваги та ожиріння [10] .

Оцінка стану харчування за допомогою антропометрії дозволяє вживати профілактичних заходів для зміцнення здоров’я. Це має велике значення для молоді [11], оскільки різні автори підкреслювали, що університетське населення є особливо вразливою групою для розвитку звичок та звичок ризику [12], оскільки університетський період навчання зазвичай є часом, коли студенти припускають вперше відповідальність за визначення власних стилів та звичаїв, яка в багатьох випадках зберігатиметься протягом усього життя [13] .

Поставлене питання дослідження було: чи існує взаємозв'язок між харчовим статусом студентів університетів у Мексиці та їхнім способом життя?

Метою дослідження була оцінка та співвідношення способу життя та стану харчування студентів університетів.

Методи

Це спостережне, описове дослідження з поперечним перерізом. З 1116 студентів, які навчались у звичайний весняний період 2012 р. З лютого по липень 2012 р. Університетського центру автономного університету штату Мексика, UAEM Amecameca, вибірка з 404 студентів була отримана за статистичною формулою для остаточного населення з використанням 0,04 % похибки та 95% довірчий інтервал.

Дані збиралися з березня по червень 2012 року під час регулярного відвідування студентами коледжу. Антропометрична оцінка та застосування анкети «Як ваш спосіб життя? Фантастичний »- це група в класі, без контролю за часом та з дозволу кожного учня шляхом інформування про згоду.

Антропометрична оцінка
Здійснено вимірювання ваги та зросту. Визначення ваги проводили з мінімумом одягу, використовуючи механічну шкалу (SECA, максимальна місткість 220 кг, точність 50 г). Висоту вимірювали за допомогою стадіометра, включеного у вагу, і в тих самих умовах середовища, що і при збиранні ваги [14]. Харчовий статус визначали за індексом маси тіла, ІМТ. Індекс маси тіла розраховували шляхом ділення ваги на зріст у квадраті [ІМТ = вага (кг)/зріст (см) 2] та класифікували за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, ВООЗ, як недостатню вагу (30 кг/м2) [п’ятнадцять] .

Спосіб життя
Опитувальник FANTASTIC оцінює спосіб життя в десяти різних аспектах: сім'я та друзі, асоціативність та фізична активність, харчування, тютюн, алкоголь та інші наркотики, сон та стрес, тип роботи та типу особистості, самоаналіз, контроль за станом здоров'я та сексуальної поведінки та інші способи поведінки; через 30 закритих питань із трьома варіантами відповідей. Варіанти дають оцінки 0, 1 або 2. Отримані бали додаються і множаться на два, отримуючи остаточний бал, який порівнюється з п’ятьма можливими визначеннями способу життя. Від 103 до 120 балів спосіб життя класифікується як "привітання", від 85 до 102 - це "хороша робота", від 73 до 84 балів відповідає "адекватному", від 47 до 72 балів "дещо низький" і від 0 до 46 пункти класифікується як "ви перебуваєте у небезпечній зоні" [16]. Цей опитувальник застосовувався до студентів університетів під час різних досліджень, проведених у таких країнах, як Чилі, Колумбія, Іспанія та Мексика (Пуебла та Веракрус) [17]. Моктесума та ін. [18] та Родрігес та ін

, здійснив перевірку анкети з отриманням альфа-коди Кронбаха α = ≈ 0,80 та α = ≈ 0,70 відповідно.

Аналіз інформації
Для управління отриманою інформацією дані вносились до статистичного пакету для соціальних наук SPSS (Статистичний пакет для соціальних наук) версії 17 для Windows. Після дослідницького аналізу даних проводили описову статистику з використанням частот і відсотків. Те саме було зроблено для роздвоєння можливих визначень способу життя, наведених в опитувальнику (здоровий/нездоровий) та для кореляційного тесту Пірсона.

Результати

Загальна характеристика досліджуваної сукупності.
З 404 студентів університетів, які брали участь у цьому дослідженні, 60,1% були жінками та 39,9% чоловіками, із середнім віком 21 ± 3,2 року. Що стосується сімейного стану студентів, то було відмічено, що 92,3% були самотніми, 3,7% були одруженими і 4% проживали у спільному законі.

Статус харчування
Згідно з класифікацією поживних речовин за індексом маси тіла, близько 65% студентів були класифіковані як нормальні, а майже 5% - як недостатні, з надмірною вагою більше, ніж дефіцит. Поширеність надмірної ваги була вищою серед жінок (14,2%), ніж серед чоловіків (11,9%), як видно з таблиці I.

Таблиця I. Класифікація поживних речовин за індексом маси тіла (ІМТ).

Спосіб життя
Родина та друзі: сім'я - це спільнота життя та прихильності, необхідна для повноцінного розвитку та дозрівання людини. У цьому дослідженні студенти мали здорові практики у цьому вимірі, оскільки 78,7% студентів мають з ким поговорити про те, що є для них важливим, і така ж частка отримує та викликає прихильність (77,8%). В обох питаннях жінки представляли кращі міжособистісні стосунки, ніж чоловіки.

Асоціативність та фізична активність: У вимірі фізичної активності, хоча існує більше здорових, ніж нездорових практик, було виявлено, що студенти брали участь лише в 16,8% у групах підтримки свого здоров'я та якості життя, таких як організації самообслуговування, клуби хронічно хворих, спорт, релігійні, жінки, дорослі, сусіди та інші. З них чоловіки брали більше участі - 9,3%, ніж жінки - 7,5%. Серед позитивних практик виділяється, що 58% студентів виконували фізичні навантаження три і більше разів на тиждень, а 89,6% ходили щонайменше 30 хвилин щодня. У цьому вимірі жінки мали більше здорових практик, ніж чоловіки (див. Таблицю II).

Таблиця II. Вимір асоціативності/фізичної активності.

Харчування: Що стосується харчових звичок, було встановлено, що 29,5% студентів щодня вживають дві порції овочів і три фрукти, тоді як 76% часто вживають занадто багато цукру, солі, шкідливої ​​їжі або їжі з високим вмістом жиру. У цьому вимірі питання "Чи перевищую я свою ідеальну вагу на ...?" зробити висновок про сприйняття організмом студентами себе. В рамках результатів було помічено, що 59,3% студентів вважають, що їх ідеальна вага знаходиться в межах. Жінки мали більше здорових практик, ніж чоловіки, що видно з таблиці III.

Таблиця III. Харчовий вимір.

Тютюн, алкоголь та наркотики: Серед основних практик було встановлено, що 35,7% студентів курять і 1,7% викурюють більше 10 сигарет на день, 17,8% споживають більше 8 алкогольних напоїв на тиждень, 62,6% випивають більше 4 алкогольних напоїв за один раз, 2,7 % керують автомобілем після вживання алкоголю, 5,5% вживають наркотики, 33,2% вживають наркотики, які вони можуть придбати без рецепта, 12,4% споживають більше трьох разів на день каву, чай або напої кола, які містять кофеїн. У цих вимірах чоловіки мали більше здорової практики, тобто нижчий рівень споживання, ніж жінки (Таблиця IV).

Таблиця IV. Тютюн, алкоголь та наркотики.

Сон і стрес: Щодо звичок до сну та стресу, були виявлені тенденції до нездорового стану. Це пов’язано з тим, що 68,1% студентів погано сплять і не почуваються відпочившими, 57,4% не відчувають здатності справлятися зі стресом або напругою у своєму житті, 41,1% не розслабляються і не насолоджуються вільним часом. У цьому вимірі найбільш здоровими практиками були чоловіки (Таблиця V).

Таблиця V. Вимірювання сну та стресу.

Тип роботи, тип особистості, самоаналіз: У цих вимірах щодо знання суб’єктом власних психічних станів студенти не мали здорових практик, оскільки 74,3% часто сприймали це як прискорене, 64,4% відчували гнів чи агресивність, 36,6% не відчували задоволення від своєї роботи чи діяльності, % не є позитивними та оптимістичними, 77% відчувають себе напруженими, а 53,7% відчувають депресію. У цих вимірах найбільш здоровими практиками були чоловіки.

Контроль стану сексуальної поведінки та інших: При управлінні самообслуговуванням 85,1% не проводять регулярних медичних перевірок, 42,3% майже завжди говорять про сексуальність зі своїм партнером або родиною, 75,5% турбуються про самообслуговування та турботу партнера у своїй сексуальній поведінці; 76,0% дотримуються наказів дорожнього руху як пішохода, пасажира громадського транспорту та/або автомобіліста, а 48,3% прив'язують ремінь безпеки. У цьому вимірі найздоровішими практиками були жінки.

На рисунку 1 показано, як розташовувались студенти університету відповідно до п’яти можливих визначень способу життя, які давала анкета. У ньому спостерігається, що більшість студентів університетів добре працювали (95% ДІ; 51,15-60,84), а незначна частина опинилася в небезпечній зоні (95% ДІ; 0-0,63). Так само підкреслюється, що жінки мають кращий спосіб життя (95% ДІ; 27,35-36,44), ніж чоловіки (95% ДІ; 19,92-28,27). Оцінюючи всі виміри, що вивчались у дослідженні способу життя, було виявлено, що 89% жінок знаходилися між щасливими та адекватними категоріями, тоді як 87% чоловіків були в цих категоріях. Ці дані вказують на те, що стать у цій досліджуваній групі не мав значного впливу на формування способу життя.

Фігура 1. їЯк ваш спосіб життя?

Для полегшення кореляції змінної стилю життя зі станом поживності було роздвоєно п’ять можливих визначень, які пропонувалась анкета. Це означає, що вони були перетворені на дві категорії (здорові та нездорові), таким чином, що 88,1% студентів університетів вели здоровий спосіб життя (95% ДІ; 84,94-91,25) та 11,9% у нездоровому способі життя (95% ДІ; 8,74-15,05). Зі свого боку, 53,5% жінок мали більш здоровий спосіб життя (95% ДІ; 48,63-58,36), ніж чоловіки з 34,6% (95% ДІ; 29,96-39, 2,3).

Для того, щоб встановити, чи існує кореляція між харчовим статусом та способом життя, були розраховані коефіцієнти лінійної кореляції Пірсона (p [20] з 39,6% та 6,6% відповідно, на відміну від роботи Понсе де Леона та ін. (2011) [13] де студенти університетів представили значення 48,4% та 4,1%. При порівнянні в цьому дослідженні результати виявили сукупну поширеність надмірної ваги та ожиріння за статтю (28,8% у чоловіків та 32,6% у жінок), за результатами Національної Дослідження охорони здоров'я та харчування 2012 р. [21] (54,3% у чоловіків та 54,6% у жінок), низька поширеність спостерігалась у дорослих у віці від 20 до 29 років. Однак очевидно, що існує проблема, яку потрібно вирішити, оскільки ожиріння та надмірна вага є фактором ризику, який може призвести до розвитку таких хронічних незаразних захворювань, як дисліпідемія, гіпертонія та діабет, серед інших [22]. .

При співвідношенні стану харчування із сприйняттям організму, що визначається питанням "Чи перевищую я свою ідеальну вагу в ...?", Було помічено, що студенти мають реальне сприйняття свого стану харчування, оскільки 30,7% зазначили, що вони мали більше ніж на п'ять кілограмів над їх ідеальною вагою і така ж частка була надмірною вагою та ожирінням. Сприйняття неправильного іміджу тіла було вищим у жінок (17,6%) порівняно з чоловіками (13,1%), через те, що в аспекті харчування жінки згадували, що вони мають надлишкову вагу в більшій кількості кілограмів, ніж повідомляли чоловіки. Це може бути пов’язано з тим, що чоловіки, можливо, менше турбуються про свій імідж [27], завдяки чому вони більше усвідомлюють свою вагу. Крім того, жінок, як правило, спонукають дотримуватися обмежувальних дієт бажанням мати стрункіше тіло або дотримуючись моди, яку просувають ЗМІ, набуваючи нездорових харчових звичок [28] з ризиком розвитку розладу іміджу тіла та розладів харчування [ 29] .

Завершення

На основі отриманих результатів можна зробити висновок, що навіть коли знайдені значення є низькими в деяких вимірах, як у випадку фізичної активності, більшість студентів університетів, оцінених у цьому дослідженні, представляли здоровий спосіб життя. Крім того, було встановлено, що між харчовим статусом та способом життя немає сильної залежності, оскільки відсоток студентів університетів, класифікованих як нормальні за цим параметром, був нижчим, ніж у тих, хто мав здоровий спосіб життя. Потрібна модифікація певних звичок, які сприяють їхньому здоров’ю, особливо у жінок, оскільки вони мають підвищену ризикову поведінку в аспектах сну та стресу, тютюну, алкоголю та наркотиків, що сприяє розвитку деяких хронічних захворювань. З іншого боку, необхідно продовжувати оцінювати спосіб життя та стан харчування студентів, оскільки це дозволяє нам знати, як вони змінюються. Ця оцінка сприяла б розробці стратегій пропаганди здорових звичок.

Декларація про конфлікт інтересів
Автори заповнили бланк декларації про конфлікт інтересів ICMJE, перекладений іспанською мовою Medwave, і заявляють, що вони не отримували фінансування для статті; не мати фінансових відносин з організаціями, які можуть зацікавити публікацію статті, протягом останніх трьох років; і відсутність інших стосунків або діяльності, які можуть вплинути на опубліковану статтю. Бланки можна запитати, зв’язавшись з відповідальним автором.

Етичні аспекти
Дані були зібрані груповим способом у класі без контролю за часом, з дозволу кожного студента шляхом інформування про згоду. Ця робота була дозволена Комітетом з етики магістерської програми з питань охорони сім'ї та громади Автономного університету штату Мексика.