Діти жінок, які вживають дешеву, нездорову їжу під час вагітності, частіше стають залежними від неякісної їжі, попереджають експерти.
Результати дослідження, опублікованого в березневому номері журналу The FASEB Journal, свідчать про те, що нездорова їжа, яку вживають вагітні жінки, спричиняє зміну в розвитку опіоїдного сигнального шляху в мозку плода. В результаті ураження немовлята менш чутливі до опіоїдів, які виділяються при споживанні продуктів, багатих жиром і цукром. Ці діти народжуються з більшою “толерантністю” до поганої їжі, і їм доводиться їсти більше продуктів, бідних поживними речовинами, щоб досягти певного “доброго” почуття.
"Результати цього дослідження допоможуть нам надати кращу інформацію вагітним жінкам про довгостроковий вплив їх дієти на перевагу їжі протягом усього життя та ризик потенційних метаболічних проблем", - підкреслила Беверлі Мюльхауслер, дослідник з Університету Аделаїди. в Австралії. "Будемо сподіватися, що все це спонукатиме матерів вибирати здорову дієту, яка оздоровить їхню дитину".
Мюльхауслер та його колеги проводили дослідження на цуценятах двох груп самок щурів. Деяких матерів годували звичайною їжею для щурів, тоді як іншу групу годували людською їжею з низьким вмістом поживних речовин під час вагітності та лактації. Після відлучення цуценята отримували щоденну ін’єкцію блокаторів рецепторів, яка інгібувала передачу опіоїдів. Блокування зменшує споживання жиру та цукру, запобігаючи виділенню дофаміну.
Результати показали, що блокатор рецепторів був менш ефективним у придушенні споживання жиру та цукру у цуценят, матері яких годували неякісною їжею. Все це свідчить про те, що опіоїдний сигнальний шлях цих цуценят був менш чутливим, ніж їх колеги, матері яких годували традиційною їжею для щурів, повідомляє науковий портал новин ScienceDaily.
"Це дослідження підкреслює, що пристрасть до нездорової масової їжі є справжньою залежністю", - підкреслив Джеральд Вайсман, головний редактор журналу. - Бідна їжа викликає той самий хімічний процес в організмі, що і опій, морфій та героїн. Сумно це говорити, але нездорова дієта матері під час вагітності робить дитину залежною від неякісної їжі ".