знижує

Буряк - одна з найкорисніших продуктів - це комора заліза, каротиноїдів, вітамінів С і К, антиоксидантів та багатьох інших. Завдяки своєму унікальному вмісту він допомагає підтримувати навички пам’яті, приносить користь м’язам, постачає енергію, сприяє травленню, детоксикації, регулює рівень цукру в крові, а також знижує артеріальний тиск, що є однією з основних причин серцево-судинних захворювань.

Це підтвердило дослідження вчених з Університету Гвельфа в Канаді. Вони стверджують, що якщо буряковий сік регулярно вживають у розумних кількостях, він має здатність знижувати артеріальний тиск. Це пов’язано з представленими нітратами. Дослідники це виявили, спостерігаючи за 20 людьми, які отримували буряковий сік або плацебо.

Зверніть увагу на суму!

Скільки пити бурякового соку? Не слід пити більше 100 мл або їсти більше 200 г на день, оскільки це може спричинити порушення травлення. Отже, у цьому випадку менше - це більше.

Поради щодо споживання буряків

Як споживати буряк? Наприклад, приготувати смузі. Змішайте 1 шматочок буряка, 1 яблуко, 1 - 2 см шматок імбиру і чайну ложку лимонного соку. При необхідності розбавити водою. На грилі - це також чудово. Все, що вам потрібно зробити, це почистити, нарізати на менші шматочки, заправити зеленню і сіллю, полити оливковою олією і поставити в духовку.