За даними Національного огляду харчування та охорони здоров’я, єдиним на сьогоднішній день було оцінено стан харчування дітей та дорослих у 2005 році, 3,8% дітей у віці від 6 місяців до 5 років мали недостатню вагу для свого віку, а 4,2% були низькими. Але якщо цю ситуацію проаналізувати за соціальними шкалами, недоїдання помітно різниться на шкоду групам, що знаходяться в найменшому становищі, ще в одній вибірці розриву нерівності.

викликає

4,7% незаможних хлопчиків мали недостатню вагу для свого віку, коли у їхніх однолітків без незадоволених основних потреб (UBN) цей аспект торкнувся 3,5 відсотка. Те саме відбувається з коротким зростом за віком: 6,1% дітей від 6 місяців до 5 років з УНБ, але майже половина (3,6) серед тих, хто не живе в крайній бідності.

Тим часом, згідно зі статистикою Інституту регіональної медицини Національного університету Північного Сходу (УНН), 45% хлопчиків, які живуть у столиці Коррієнтеса, страждають від недоїдання. У свою чергу, дослідження Громадської асоціації хрещених батьків студентів та сільських шкіл (APAER) показало, що проблема зачіпає 20% учнів сільських шкіл на півночі Кордови та Санта-Фе, Місіонес, Формоза, Чако, Сантьяго-дель-Естеро, Сальта та Жужуй.

Національне опитування проводилось у випадках серйозного дефіциту харчування, який виявився після кризи наприкінці 2001 року і який забрав життя десятків аргентинських дітей, особливо тих, що проживають у Тукумані та Коррієнтесі, двох найважливіших територіях. вражений цією напастю.

Але опитування, проведене вже тоді, коли соціально-економічний підйом починав долатись, виявив ще один аспект цієї проблеми: 6,6% хлопчиків у віці від 6 місяців до 5 років страждають ожирінням, цей показник падає до 5,5 у федеральній столиці, але зростає до 8,6% у Великому Буенос-Айресі. І ожиріння "не завжди в повноцінному харчуванні", попереджає Алісія Лангеллотті, спеціаліст з питань харчування.

"Загалом, - сказав він, - вважається, що коли хтось із зайвою вагою, той здоровий. І це може бути помилкою, оскільки Ви можете мати зайву вагу, вживаючи дешеві продукти, що містять борошно та жири, але, як правило, не мають достатнього споживання білка, вітаміни та мінерали, які можуть вплинути на інтелектуальний та фізичний розвиток дітей ". Цей тип ожиріння називається"бідне ожиріння".

Для Сільвіо Шрайєра, президента Аргентинського товариства харчування, відсоток ця форма надмірної ваги "зросла", хоча "не лише в Аргентині, але і в Латинській Америці". І як Лангеллотті уточнив, що "це люди, які через свою бідність вони споживають лише таку їжу, як борошно та жир, тоді як ті, хто не має доступу до цих продуктів, впадають у недоїдання ".

Наслідки ожиріння в будь-якій його формі шкідливі для дітей, які перебувають у повному розвитку. Лангеллотті, директор Центру Area A, заявив, що "ожиріння є дуже складною хворобою, при якій втручаються різні причинно-наслідкові фактори., перший крок для профілактики слід починати з вагітності".

Фізичні ускладнення ожиріння різноманітні, такі як діабет 2 типу, високий кров'яний тиск, зміни рівня холестерину та тригліцеридів, серцево-судинні захворювання.

"Це може бути пов'язано з жовчнокам'яною хворобою, і може бути порушення функції дихання, якщо це патологічне ожиріння, а також проблеми із суглобами, серед інших станів", - додав фахівець, який зробив особливий акцент на висвітленні появи "проблем на психологічному рівні та соціальному рівні адаптація до надмірної ваги важлива через дискримінацію ожиріння, яка існує в нашому суспільстві ".

Зіткнувшись з цією панорамою, "зручно, що сім’я в цілому уважно ставиться до того, щоб мати адекватні рекомендації щодо харчування, потім влити в дітей з юного віку концепцію місця, яке має займати їжа ".

І їжу, - уточнив Лангеллотт, - не слід використовувати для полегшення емоцій, які ми вважаємо неприємними. Тому він пропонує батькам коли вони бачать, що їхні діти погано харчуються, ні через надмір, ні за замовчуванням, "завжди звертайтесь за порадою до професіонала".