Палео-олію можна навіть включити в суворий палеолітичний раціон. Видобуток олії здійснюється пресуванням і віджиманням насіння, завдяки чому воно повністю зберігає свої вітаміни. Оскільки оболонка перед пресуванням відшаровується, залишок не потрапляє в масло. Високоякісна харчова олія без розчинників.
Насіння соняшнику - це не тільки смачна закуска, але їх багатий вміст олії виділяє їх серед олійних рослин. Насіння соняшнику містять 47 відсотків олії, а 65 відсотків - це ефірна олія. Його популярність сьогодні обумовлена сприятливим фізіологічним впливом діючих речовин та інгредієнтів у ньому.
У медицині він має сечогінну, протикашльову дію і підходить для лікування кашлю, дизентерії та нефриту. У ній ми також знаходимо велику кількість мінералів та мікроелементів. Діючі речовини: холін, лінолеїн, олеїн, лецитин, у квітці ксантофіл.
Також рекомендується вживання кулінарної олії через його вміст олеїнової кислоти 90% та високий вміст вітаміну Е. Вміст жирних кислот Омега-6 становить менше 2%. Відмінно підходить для салатів, випічки та приготування їжі. Його можна використовувати до чотирьох разів при 170 градусах.
Прихильники здорового способу життя цінують його особливо через високий вміст вітаміну Е, ненасичених та незамінних жирних кислот.