Недавнє дослідження, проведене Лондонським королівським коледжем, говорить про те, що споживання червоного вина збільшує різноманітність мікробіомів у кишечнику, що є одним з найважливіших показників здорових кишок. Дослідники також виявили зв'язок між споживанням благородного соку та підтримкою ідеальної маси тіла та адекватного рівня холестерину.

Результати були підтверджені в трьох країнах

У дослідженні, опублікованому сьогодні в журналі Journal of Gastroenterology, дослідження Лондонського відділу подвійних досліджень та генетичної епідеміології Кінгс-коледжу детально проаналізували вплив пива, сидру, червоного вина, білого вина та інших спиртних напоїв на мікробіом кишечника, дивлячись на всі мікроорганізми в певному місці. Під час їхніх досліджень було вивчено 916 британських добровольчих пар-близнюків. Встановлено, що мікробіом споживачів червоних винних напоїв набагато різноманітніший, ніж у інших. Але цього ефекту не було помітно при споживанні білого вина, пива чи інших алкогольних напоїв.

вживання

Це також ефективно допомагає скинути зайві кілограми Джерело: pexels.com

Хоча ми давно знаємо незрозумілі переваги червоного вина, опубліковане зараз дослідження також показує, що помірне споживання означає більш здоровий і різноманітний мікробіом кишечника, пояснила д-р Керолайн Ле Рой, дослідниця з Королівського коледжу в Лондоні, провідний автор дослідження .

Мікробіом - це сукупність мікроорганізмів (мікробіотиків) у навколишньому середовищі та відіграє важливу роль у підтримці здоров’я людини.

Тіло людини складається з тканин та органів, що складаються з клітин людини, за організацією, в якій вони утворюють спільну екосистему з мікробами в нашому тілі, тобто мікробіом.

Дисбаланс "хороших" мікробів порівняно з "поганими" може призвести до несприятливих наслідків для здоров'я кишечника, таких як зниження імунітету, збільшення ваги або високий рівень холестерину.

Основною причиною ефекту є високий вміст поліфенолів у червоному вині

Дослідники відзначили, що мікробіота кишечника споживачів червоного вина містить більше корисних видів бактерій, ніж не споживачів. Цей результат також був підтверджений у трьох різних експериментальних групах у Великобританії, США та Нідерландах.

Вчені врахували такі фактори, як вік, вага тіла, регулярний раціон харчування та соціально-економічний статус для відповідних результатів, і продовжували бачити вищезгадану взаємозв'язок.

Посилання полягає у високому рівні поліфенолів Джерело: Dreamstime

Вважається, що основною причиною асоціації може бути багато поліфенолів, що містяться в червоному вині, які природно містяться у фруктах та овочах. Вони мають безліч корисних властивостей (включаючи антиоксиданти) і діють як своєрідне «паливо» для нашого організму.
Це одне з найважливіших досліджень на сьогоднішній день про вплив червоного вина в трьох різних країнах, що забезпечує чудове уявлення про корисний вплив високих рівнів поліфенолів, сказав Тім Спектор, професор Лондонського коледжу та інший провідний автор дослідження. - Здається, досить пити червоне вино нечасто, наприклад кожні два тижні, бо воно приносить бажаний ефект. Отже, якщо нам доводиться вибирати в ресторані, ми сміливо просимо цього благородного нектару, оскільки є багато корисних ефектів.

Однак, крім здорового кишечника, ідеального регулювання ваги та зменшення серцево-судинних захворювань, дослідники звернули увагу на помірне вживання алкоголю.