У дослідженні, опублікованому сьогодні в журналі Journal of Gastroenterology, дослідження в Лондонському відділі подвійних досліджень та генетичної епідеміології Кінгс-коледжу детально проаналізували вплив пива, сидру, червоного вина, білого вина та інших спиртних напоїв на мікробіом кишечника, дивлячись на всі мікроорганізми в певному місці Пише Оріго.

червоного

Під час їхніх досліджень було вивчено 916 британських добровольчих пар-близнюків. Встановлено, що мікробіом споживачів червоних винних напоїв набагато різноманітніший, ніж у інших. Але цього ефекту не було помітно при споживанні білого вина, пива чи інших алкогольних напоїв.

Хоча ми давно знаємо незрозумілу користь червоного вина, опубліковане дослідження також показує, що помірне споживання означає здоровіший та різноманітніший мікробіом кишечника, пояснила доктор Керолайн Ле Рой, дослідник з Лондонського королівського коледжу, провідний автор дослідження .

Мікробіом - це сукупність мікроорганізмів (мікробіотиків) у навколишньому середовищі та відіграє важливу роль у підтримці здоров’я людини.

Тіло людини складається з тканин та органів, що складаються з клітин людини, за організацією, в якій вони утворюють спільну екосистему з мікробами в нашому тілі, тобто мікробіом.

Дисбаланс "хороших" мікробів порівняно з "поганими" може призвести до шкідливих наслідків для здоров'я кишечника,
наприклад, зниження імунітету, збільшення ваги або високий рівень холестерину.

Дослідники помітили, що мікробіота кишечника споживачів червоного вина містить більше корисних видів бактерій, ніж не споживачів. Цей результат також був підтверджений у трьох різних експериментальних групах у Великобританії, США та Нідерландах.

Вчені врахували такі фактори, як вік, вага тіла, регулярний раціон харчування та соціально-економічний статус для відповідних результатів, і продовжували бачити вищезгадану взаємозв'язок.

Вважається, що основною причиною асоціації може бути багато поліфенолів, що містяться в червоному вині, які природно містяться у фруктах та овочах. Вони мають багато корисних властивостей (включаючи антиоксиданти) і діють як своєрідне «паливо» для нашого організму.

Це одне з найважливіших досліджень на сьогоднішній день про вплив червоного вина в трьох різних країнах, що забезпечує прекрасне розуміння корисних ефектів високих рівнів поліфенолів, сказав Тім Спектор, професор Лондонського коледжу та інший провідний автор вивчення. «Здається, досить пити червоне вино нечасто, наприклад кожні два тижні, оскільки воно приносить бажаний ефект. Тож якщо нам доводиться вибирати в ресторані, ми сміливо просимо цього благородного нектару, бо є багато корисних ефектів ".

Однак, крім здорового кишечника, ідеального регулювання ваги та зменшення серцево-судинних захворювань, дослідники звернули увагу на помірне вживання алкоголю.