Мексика, Мексика. Мексиканські вчені виявили, що капсаїцин, речовина, яка надає перцю чилі ступінь нагрівання, допомагає схуднути.

Протягом декількох місяців вчені з Центру досліджень та перспективних досліджень Національного політехнічного інституту (Цинвестав) вивчали капсаїцин та його вплив на самок лабораторних щурів.

гострого

"Показано, що капсаїцин має багато фармакологічних застосувань, серед них він сприяє зниженню ваги та знижує кров'яний тиск", - пояснила Лурд Медіна, кандидат наук у Cinvestav.

Дослідники приготували крем з капсаїцином у низькій концентрації і протягом півроку щодня застосовували його на животі гризунів.

«Тварини схудли; покращилася їх чутливість до інсуліну; рівень глюкози знизився; холестерину та тригліцеридів ”, пояснила Медіна.

Однак, щоб досягти необхідного рівня капсаїцину для схуднення, слід вживати щодня не менше 80 грам гострого перцю, що еквівалентно чотирьом габанеро на день.

Крем, створений Cinvestav, все ще перебуває на стадії дослідження, тому людям, які хочуть схуднути за допомогою цієї мазі, доведеться почекати.