Кавова дієта обіцяє схуднути лише за допомогою декількох чашок кави на день. Які його реальні наслідки та на що слід звернути увагу?
Протягом століть вчені дискутували, чи має кава більше позитивного чи негативного впливу на організм людини. Нарешті, було виявлено, що ваш улюблений ранковий напій містить ряд антиоксидантів, основною метою яких є запобігання або уповільнення пошкодження клітин.
Кава сприяє підвищенню уваги, захищає від каменів у нирках, зміцнює пам’ять, забезпечує енергію під час фізичних вправ, стимулює настрій та запобігає запаленню ясен. Це правда, що він також може допомогти при схудненні?
Явище, яке називається кавовою дієтою
Вперше ми чули про так звану кавову дієту в 2017 році, коли вийшла книга Боб Арно "Дієта любителя кави". Раніше Арно опублікував кілька книг про втрату ваги, таких як дієта ацтеків та дієта профілактики раку молочної залози.
У своїй останній публікації Арно стверджує, що якщо ви випиватимете щонайменше 3 чашки кави на день, ви уникнете багатьох хвороб, а також швидше схуднете. За його словами, така кількість кави "підтримує метаболізм і функції серцево-судинного кровообігу, а також прискорює втрату ваги".
Втрата ваги за допомогою кави має одну уловку: вам потрібно обмежити кількість калорій, які ви вживаєте щодня. За словами Арно, вам слід приймати максимум 1500 на день загалом, переважно з нежирного білка, нерафінованих злаків та великої кількості фруктів та овочів.
Це працює?
Слово «працює» слід з обережністю вживати під час дієт. Те, що кавова дієта допомагає вашому другу, а доктор Арно схуднути, не означає, що вона діє однаково для вас.
Щоб дієта працювала, дослідники повинні провести кілька досліджень плацебо, які в більшості випадків, на жаль, доводять її дисфункцію.
Коли ми говоримо про кавову дієту, її основною приманкою є не вживання кави щодня, а обмеження кількості прийнятих калорій, що не є стійким для більшості з нас у довгостроковій перспективі.
Скільки кави ми повинні пити, намагаючись схуднути?
При споживанні кави застосовується таке: сто людей - сто смаків. Переробка кави організмом індивідуальна для кожного, але загалом не слід перевищувати дозу 400 міліграмів на день, що становить приблизно 4 чашки кави.
Однак слід пам’ятати, що мова йде виключно про чорну каву. Це означає каву без цукру, вершків, молока або кориці. Ми навіть не говоримо про гармонізовані варіанти з магазину. При схудненні класична гаряча чорна кава просто ідеальна.