Всебічний огляд (жовтень 2019 р.) Окремих систематичних оглядів та мета-аналізів фактично виявив це яйця не заслуговують своєї традиційно негативної репутації. Це пов’язано з тим, що у звітах про охорону здоров’я часто з’являються попередження з метою запобігання або мінімізації їх споживання. Подивіться наш попередній преміум-пост, де ми щойно вказали на такі дослідження. Крім того, читайте про яйця для загального контексту тут. І будь ласка, не викидайте жовтки.

вживання

Висновки можна узагальнити в наступних пунктах:

Для загального контексту. Наприклад, вони виявили, що вживання від 6 до 12 яєць на тиждень не впливає негативно на основні фактори ризику ССЗ як частини здорового способу життя. Це були люди з ризиком розвитку діабету 2 типу (переддіабет, інсулінорезистентність або метаболічний синдром). Тож якщо популяція з високим ризиком серцево-судинних захворювань (наприклад, група T2DM) може спокійно споживати близько 1-2 яєць на день, виникає питання - скільки загальна популяція може споживати легко? Я не дам точної цифри, але нормальне щоденне споживання 3-4 яєць при збалансованому харчуванні буде нормальним.

Однак самі автори підкреслюють, що існує великий розрив між нашими знаннями про споживання яєць та ССЗ, головним чином через відсутність мета-аналізів та особливо досліджень втручання. Крім того, хоча це систематичний огляд систематичних оглядів та метааналізів, не всі мали порівнянну якість, і автори також визнали відсутність деталей щодо приготування їжі в цих дослідженнях (що саме по собі може бути фактором ризику). Частиною шкоди є виключення неанглійських публікацій, які могли б вплинути на висновки.

Джерело:
Огляд досліджень Алана Арагона - жовтень 2019 р. - Вплив споживання яєць на результати кардіометаболічного здоров’я: загальний огляд

Підпишіться Преміум членство і отримати доступ до інших 240+ статей, Знижую
для наших заходів, з нашими партнерами, можливість Запитання та відповіді та виключно інші переваги.