час читання: 2 хв
THE кофеїн та розсіяний склерозотримані суперечливі результати. Згідно з дослідженням 2006 року [1], чим більше кави і чим довше людина вживає, тим більші шанси на РС. Однак результати не були підтверджені дослідженням 2012 року, тоді дослідники не виявили кореляції [2]. Кілька років по тому, і в 2015 році, за даними [3], споживання дуже великої кількості 9 децилітрів (!) Кави на день знижує ймовірність розвитку РС на 30%. Останні результати дослідники пояснюють тим, що кофеїн нейропротекторний (тобто захищає нервові клітини) та пригнічує запальні цитокіни. (Цитокіни - це тип сигнальної молекули, що бере участь у клітинному зв'язку.)
THE сприятливий вплив кофеїну на РСt раніше було виявлено в експериментах на мишах [4]. Згідно з іншими дослідженнями, споживання кофеїну також зменшує ймовірність розвитку хвороби Паркінсона, досягаючи максимум близько 30% у дозах більше 3 склянок на день [5] [6].
Що може бути ще цікавішим для пацієнтів з РС, згідно з дослідженням 2011 року, як нерегулярне, так і щоденне споживання кави - на 33 та 40% відповідно - знижує ймовірність того, що пацієнтам із RRMS потрібна палиця або милиця Зробити 100 метрів (що відповідає рівню 6 шкали інвалідності EDSS) [7]. Така сама кореляція не існує у пацієнтів з прогресуючим РС. Останнє можна пояснити тим, що багато дослідників говорять, що у випадку прогресуючої РС погіршення менш залежать від запалення, хоча на цю точку зору атакують багато [8] [9].
На жаль, зв’язок між споживанням кави та розвитком ступеня інвалідності цитоване дослідження не з’ясувало повністю. Це пов’язано з тим, що не можна виключати зворотного причинного зв’язку, тобто той, хто більше інвалід, п’є менше кави, а не навпаки. Крім того, не було виявлено кореляції з вживання чаю і погіршення ступеня інвалідності, незважаючи на те, що чай також містить кофеїн, хоча лише вдвічі менше, ніж кава.
Ніде дослідники не формулюють рекомендацій щодо споживання кофеїну, натомість закликаючи до подальших досліджень. Незважаючи на те, що кава або кофеїн можуть мати певний вплив на РС, виходячи з вищезазначеного, ми все ще мало знаємо, щоб це зрозуміти.