Наше тіло визначається двома компонентами: один - це нежирна тканина тіла, яка включає м’язи, кістки, органи та кров, а інший компонент - жир, що є жировою тканиною.
Цей склад завжди важливіший за масу тіла в кілограмах! Чому? Це пов’язано з тим, що двоє людей можуть мати однакову масу тіла, але склад їх тіла абсолютно різний.
Не має значення, як розподіляється наш жир в організмі!
Вчені довели, що розподіл жиру в організмі важливіший за кількість самого жиру в організмі. Він точніше показує ризики порушення обміну речовин, хвороб серця, діабету, високого кров’яного тиску та хвороб жовчного міхура.
Якщо жир в основному знаходиться навколо живота, ця форма яблука або бочки набагато небезпечніша, ніж жир, що відкладається навколо стегон і стегон, що характерно для типово грушоподібної форми.
Ожиріння навколо живота значно збільшує ризик серцевого нападу, що просто пояснюється тим, що жир також відкладається в печінці, найважливішим завданням якої є фільтрація токсинів.
Чий жир відкладається, частково визначається генетикою, а частково гормональним гомеостазом.
Як ми можемо виміряти розподіл жиру в організмі?
Ми можемо вимірювати двома способами:
- Співвідношення талія/стегна, де достаток талії ділиться на достаток стегон. Він повинен становити 0,8 або менше для жінок (що відповідає їх ширшому стегна) і 0,95 або менше для чоловіків. Наприклад, якщо у жінки обхват талії 66 см, а ширина стегон 91,5 см, співвідношення талія/стегна становитиме 0,72.
- Окружність талії: Дослідники кажуть, що вимірювання навколо талії пов’язане з жиром у животі. Окружність талії 91 см і більше у чоловіка та 80 см і більше у жінки вказує на надмірний жир у животі.
У спеціалізованих хірургічних втручаннях також можна виміряти шкірну складку, де це дає уявлення про частку жиру, що відкладається, досліджуючи кілька ділянок разом, залежно від статі та віку.