МАДРІД, 16 (EUROPA PRESS)
Вживання продуктів із насиченими жирами та тваринного походження, таких як вершкове масло, може подвоїти ризик захворювання на діабет 2 типу, як показало дослідження, проведене дослідниками з CIBEROBN та відділу харчування людини Університету Ровіри і Вірджилі, в співпраця з іншими центрами, що беруть участь у дослідженні "PREDIMED", та Гарвардським університетом.
Ці результати, опубліковані в "Американському журналі клінічного харчування", були отримані після чотирирічного спостереження за 3349 людьми у віці від 50 до 80 років, які не страждали на діабет на початку дослідження і які брали участь у проекті 'PREDIMED'., клінічне дослідження харчових втручань у пацієнтів з високим серцево-судинним ризиком.
Зокрема, споживання 12 грамів масла на день було пов’язане з подвоєнням ризику розвитку діабету після
чотири з половиною роки, тобто час, протягом якого спостерігались добровольці, які брали участь у проекті. Натомість споживання цілого йогурту на добу асоціювалось із зниженням ризику діабету на 35 відсотків.
"Ці результати підкреслюють здорові властивості середземноморської дієти в профілактиці хронічних захворювань, зокрема діабету 2 типу, а також важливість заміщення споживання тваринних та насичених жирів (особливо червоного та обробленого м'яса) іншими, які були показані щоб бути здоровішими, наприклад, рослинного походження, наприклад, оливковою олією або горіхами », - зазначили дослідники.
- АСОЦІАЦІЯ МІЖ ДІАБЕТОМ ТИПУ 2, ХРОНІЧНИМ ПАНКРЕАТИТОМ ТА РИЗИКОМ РАКУ ПІДРОКОВОКРИСТОВОЇ
- 10 порад добре харчуватися, якщо у вас діабет
- Безалкогольне пиво та діабет 2 типу, нарешті, хороші стосунки
- Ожиріння у дітей та підлітків із цукровим діабетом 1 типу Сучасна ситуація та суперечності
- 6 стиглих сирів, які можна їсти - Diabetes Juntos X Ti