Згідно з попередніми дослідженнями, люди, які їдять перець чилі чи перець чилі, можуть жити довше та мати значно знижений ризик смерті від серцево-судинних захворювань чи раку. .

чилі

Люди, які їдять перець чилі чилі, можуть жити довше і перебувати в зоні ризику суттєво знижується від смерті від серцево-судинних захворювань або раку, згідно з попередніми дослідженнями, які будуть представлені на наукових сесіях 2020 р Американська асоціація серця.

Попередні дослідження виявили, що вживання гострого перцю чилі має ефект протизапальний, антиоксидантний, протираковий і регулятор глюкози в крові завдяки капсаїцину, який при вживанні їжі надає йому характерну м’яку та інтенсивну пряність.

Проаналізувати вплив чилі, перцю чилі чи перцю чилі на смертність від серцево-судинних захворювань та від усіх причин, Дослідники відібрали 4729 досліджень із п’яти провідних світових баз даних про здоров’я (Ovid, Cochrane, Medline, Embase та Scopus). Їх остаточний аналіз включає чотири великі дослідження, які включали результати здоров'я для учасників із даними про споживання цього продукту.

Було використано дані про стан здоров’я та дієти понад 570 000 людей у ​​США, Італії, Китаї та Ірані для порівняння результатів тих, хто вживав перець чилі, з тими, хто рідко чи ніколи. Вони це виявили ті, хто приймав перець чилі, мали на 26% відносне зниження серцево-судинної смертності; 23% при смертності від раку; і відносне зниження смертності від усіх причин на 25%.

"Ми з подивом виявили, що в цих раніше опублікованих дослідженнях, регулярне вживання перцю чилі було пов’язане із загальним зниженням ризику з усіх причин, серцево-судинні захворювання та смертність від раку. Це підкреслює, що дієтичні фактори можуть зіграти важливу роль у загальному стані здоров’я ", - говорить провідний автор Бо Сю, кардіолог Інституту серця, судин та грудного відділу клініки Клівленда в Клівленді, США.

"Однак точні причини та механізми, які могли б пояснити наші висновки, наразі невідомі, - визнає він. - Тому не можна твердо сказати, що вживання більшої кількості перцю чилі може продовжити життя і зменшити смерть, особливо через серцево-судинні фактори або рак. Потрібні додаткові дослідження, особливо підтвердження рандомізованих контрольованих дослідженьпідтверджують ці попередні висновки ". Тому дослідники продовжуйте аналізувати їхні дані і сподівайтесь незабаром опублікувати повну статтю.

Більше інформації