Франк Карбонн та його колеги стежили за майже 70 000 жінок у віці від 40 до 65 років протягом середнього активного року. Під час дослідження у 0,11% учасників розвинулося запальне захворювання кишечника - як було встановлено, дев'яносто відсотків з них їли більше тваринного білка, ніж рекомендувалося.
Дослідники виявили, що жінки, які споживали найбільше білка, мали втричі більше ризику розвитку запальних захворювань кишечника. Також було встановлено, що збільшення ризику в основному пов'язане із споживанням м'яса та риби, а не з частішими дієтами молочних продуктів та яєць або рослинних білків.
Попередні дослідження пов'язували розвиток запальних захворювань кишечника з підвищеним споживанням жирів та деяких видів цукру, а також з дефіцитом вітаміну D.
Як сказав Карбон, при перетравленні тваринних білків утворюються такі побічні продукти, як аміак та сірководень, які можуть бути шкідливими, а високобілкова дієта також може змінити бактеріальний склад кишкової флори. Дослідник підкреслив, що немає необхідності в повному виведенні тваринних білків, може бути рекомендована стандартна збалансована дієта.
- Важливе засвоєння поживних речовин стримується споживанням їжі, яка може призвести до дефіциту - Gyerek Femina
- Полунична алергія може викликати кропив'янку! Керівництво з охорони здоров’я
- Кишковий глист - як позбутися від нього Споживання протипаразитарної їжі з кишковими паразитами
- Операція на мигдалі може спричинити ожиріння! Керівництво з охорони здоров’я
- Аномальний рівень ФСГ також може спричинити труднощі під час вагітності