Без глютену відповідно до Регламенту (ЄС) No 828/2014

бісквітний

Опис

Суміш борошняного бісквіта - 200 г.

Безглютенова борошняна суміш, завдяки якій легко зробити смачний і корисний бісквіт. Досить зробити приблизно 1 шматок з 10 скибочок.

Склад: борошно рисове, пшоняне, борошно тапіока, борошно кіноальне

Середня харчова цінність у 100 г готового продукту:

ЕНЕРГЕТИКА ТУР З ЯКИХ НАСИЧЕНИХ ЖИВИХ КИСЛОТ ВУГЛЕВОДИ З ЯКОГО ЦУКРУ ХАРЧОВА ВОЛОКНА Білок СОЛЬ
349 Ккал/1475 кДж
3,8 г.
1,8 г.
45,1 г.
2,6 г.
6,5 г.
30,3 г.
0,3 г.

Класичний рецепт бісквітного торта

Інгредієнти:

  • 100 грамів борошняної суміші з бісквітного торта Wise Food
  • 15 грамів Wise Food 5X Sweet або 75 грамів цукру
  • 2 грами солі
  • 4 яйця
  • 20 грам води

Для випічки:
31 см * 22 см деко (внутрішній розмір), силіконовий папір для випікання

Підготовка:
Яєчні білки та жовтки відокремте окремо. Жорстку піну з яєчних білків збийте з сіллю. Додайте Wise Food 5X Sweet або цукор та воду до жовтків та збийте. Потім обробіть в неї борошняну суміш без грудочок. Нарешті, обережно закрутіть яєчно-білкову піну, переконавшись, що піна якомога менше ламається. Вилийте тісто на деко, застелене пергаментним папером, а потім рівномірно розгладьте верх.

Випічка:
У попередньо розігрітій духовці до 140 ° C, нижній верхній програмі на 32-35 хвилин. Давайте зробимо тест на голку!