Дотепер ми знали, що цвітна капуста - ідеальний дієтичний овоч, практично без вуглеводів, але з високим вмістом клітковини. Ми знаємо багато супер дієтичних рецептів з цвітної капусти, і ми навіть чули цілу дивовижну нову ідею: з цього універсального овоча ви можете приготувати хліб, булочки, піцу, рис та навіть нокедлі.

цвітна

Ідея рагу, порівняно з цим, справді очевидна, досить дивна, що до цього часу ніхто про це не думав. До речі, рецепт з’явився в рядах найбільшої угорської дієтичної спільноти, тобто серед послідовників Норбі. Чому добре робити тушонку з цвітної капусти замість м’яса, коли м’ясо навіть не містить вуглеводів, тобто воно не відгодовується з самого початку. Відповідь надзвичайно проста: адже це значно полегшує роботу шлунку!

Напевно, у вас сталося багато м’яса, і ви хотіли чогось легкого. Тушонка з цвітної капусти не важка і не тисне на живіт вночі.

Цей рецепт теж непоганий для економії, оскільки цвітну капусту ви отримуєте за частку ціни м’яса, і вона готова за 15 хвилин.!

Рагу з угорської цвітної капусти

Інгредієнти:

1 велика головна цвітна капуста

2 головки цибулі, дрібно нарізані

3 зубчики часнику

1 ек. гострий перець

1 дл олії, бажано оливкової-

гострий перець, необов’язковий для гурманів

Ось як це зробити:

1. Очистіть цвітну капусту, обберіть її по невеликих трояндах, а потім киньте прапор у гарячу воду на одну хвилину, процідіть. Ця фаза значно скорочує час приготування смаженої цвітної капусти та усуває шкідливий запах цвітної капусти.

2. Обсмажте на олії цибулю, перемішайте червоний перець або подрібнений часник, а потім перетворіть підготовлену цвітну капусту в основу.

3. Посоліть і поперчіть за смаком, тушкуйте до м’якості під кришкою. Просто додайте крихітну частинку води, щоб не потрапити туди дно.

4. Через 15 хвилин блискавичне і божественне рагу готове. Неперевершений дієтичний обід або вечеря з легким гарніром та сметаною!