Що стосується схуднення, стратегії для цього найрізноманітніші. Є ті, хто робить ставку на дуже сувору дієту, при якій не потрібно займатися зайвими фізичними вправами. Інші стверджують, що замість того, щоб їсти мало, це має бути фізичні вправи той, який змушує нас худнути.

чого

Але серед усіх варіантів -білкові дієти, гіпокалорійний, вегетаріанський, веганський ... - Звідки ви знаєте, який із них працює? Звичайно, однозначної відповіді немає, і найкраще для ендокринолога або дієтолога проаналізувати нашу ситуацію та підготувати дієту, адаптовану до наших фізичних та харчових потреб. У нас не все однаково.

Зміст

Що таке «скандинавська дієта»?

Однак існує дієта, яка набуває актуальності в останні роки. Насправді це не "просто чергова дієта". ХТО, Всесвітня організація охорони здоров'я, рекомендував його як ефективний спосіб схуднення. Йдеться про "Нордична дієта", це мало чи нічого спільного з дієтичним режимом, якого дотримувались скандинави кілька десятиліть тому. Тоді вони мали дієту, в основному засновану на споживанні копченого м’яса та риби.

Інгредієнти нордичної дієти

Нинішня нордична дієта, зі свого боку, майже не має нічого спільного з попередником. Ця нова нордична дієта, рекомендована ВООЗ, мала б два основних стовпи: з одного боку, свіжа риба, а з іншого, органічні продукти з саду, такі як зелень та овочі. Отже, в основі харчової піраміди нової нордичної дієти лежали б не такі вуглеводи, як хліб і рис, настільки типові для середземноморської дієти, а овочі.

Чим вона відрізняється від середземноморської дієти?

Ще однією суттєвою відмінністю між нордичною дієтою та середземноморською дієтою є те, що в нордичній дієті не використовується оливкова олія, як у середземноморській. Натомість, перевага нордична дієта Це через ріпакову олію. Що ще, Ще одна особливість цієї дієти - зробити ставку на використання цільнозернових злаків (цільнозерновий) замість інших складніших продуктів, таких як білий хліб. Це тому, що вони забезпечують більше поживних речовин і є більш повноцінними.

З насичених жирів

Однак, мабуть, найвидатнішою рисою з усіх є абсолютне придушення насичених жирів. Кілька наукових досліджень ставлять їх як одну з основних проблем здоров’я населення. Таким чином, щоб застосовувати нордичну дієту, потрібно було б їсти більше фруктів, вибираючи цільнозернові страви, споживайте більше риби та їжі з моря та набагато менше м’яса, але хорошої якості.

Позитивні ефекти «нордичної дієти»

Показано, що всі ці рекомендації щодо харчування мають багато позитивних наслідків. Не тільки для дієти в цілому, але і для досягнення результатів в плані схуднення та боротьби з ожирінням. І чи є це у Скандинавії рівень ожиріння нижчий ніж у багатьох інших країнах, які не дотримуються цього типу дієти.